Przez całe swoje istnienie ludzkość stykała się ze światem grzybów, w którym rządzą inne nieznane nam prawa. Naukowcy wielokrotnie wysuwali teorię, że grzyby nie są florą, ale fauną. Niektórzy twierdzą, że społeczność grzybów jest prawdziwą cywilizacją z własną zbiorową inteligencją, rządzącą całym światem.
Mieszkańcy wiosek położonych w pobliżu lasów od dawna zauważyli dziwne rzeczy związane z grzybami. Na łąkach utworzyły się okrągłe płaty, na których ziemia była sucha i czarna. Nie było nawet śladu roślinności, ale obszary te graniczyły z łańcuchem grzybów.
Nazywa się je popularnie „kręgami czarownic”. Starożytni Niemcy uważali, że takie kręgi pozostają po szabacie czarownic. W obawie przed ciemnymi siłami ludzie próbowali ominąć takie miejsca. Jednak naukowcy podają racjonalne wyjaśnienie tego zjawiska. W kręgu grzybnia jest tak gęsta, że wyciąga z gleby wszystkie soki, nie pozostawiając żadnych szans dla roślin.
W 2000 roku profesor Toshiyuki Nakagaki, biofizyk z wyspy Hokkaido, przeprowadził zabawny eksperyment, udowadniając, że grzyb jest świadomy. Umieścił próbkę żółtej pleśni przy wejściu do labiryntu (szczury laboratoryjne są zwykle umieszczane w takich szczurach, aby sprawdzić ich inteligencję).
Po drugiej stronie labiryntu umieścił kostkę cukru. Grzyb nie tracił czasu i zaczął wysyłać pajęczyny po wszystkich ścieżkach labiryntu, aby znaleźć przysmak. W rezultacie jeden z procesów zdołał dostać się do cukru.
Następnie profesor skomplikował zadanie. Wziął mały pęd grzyba, który był w pierwszym eksperymencie i umieścił go w innym labiryncie, również umieszczając cukier na końcu. Grzyb zachowywał się zaskakująco - rozpadł się na dwie części: jedna szła do cukru krętymi korytarzami, a druga czołgała się bezpośrednio, wspinając się po ścianach i schodząc, wybierając krótszą ścieżkę.
Film promocyjny:
Potem eksperyment przeprowadzano jeszcze kilka razy, cały czas upewniając się, że grzyb „pamięta” stary sposób i jednocześnie szuka nowej, krótszej drogi do cukru. „Grzyby są znacznie bliżej fauny niż flory” - powiedział profesor Nakagaki w jednym z wywiadów. „Wciąż musimy się o nich wiele nauczyć”.
Kontynuowano eksperymenty, testując zdolność grzybów do budowania złożonej sieci w poszukiwaniu pożywienia. Okazało się, że grzyby potrafią równie dobrze i znacznie szybciej planować trasy transportu niż profesjonalni inżynierowie.
Nakagaki wziął mapę Japonii i umieścił resztki jedzenia w miejscach odpowiadających głównym miastom kraju. Umieścił grzyby „w Tokio”. W ciągu dnia grzyb stworzył sieć gałęzi, aby dotrzeć do pożywienia. Rezultatem jest prawie dokładna replika sieci kolejowej wokół Tokio.
Nie jest tak trudno połączyć kilkadziesiąt punktów, ale połączenie ich sprawnie i najbardziej ekonomicznie wcale nie jest łatwe. Nakagaki uważa, że jego badania pomogą nie tylko zrozumieć, jak ulepszyć infrastrukturę, ale także jak zbudować wydajniejsze sieci informacyjne.
Wśród 160 000 różnych populacji grzybów, które istnieją na naszej planecie, są również absolutnie niesamowite gatunki, które są w stanie walczyć z … promieniowaniem. Znaleziono je na ścianie jednego z reaktorów niesławnej elektrowni atomowej w Czarnobylu. Grzyby żywią się promieniowaniem i dodatkowo oczyszczają powietrze wokół nich.
W amazońskiej dżungli biolodzy odkryli niesamowity gatunek grzybów, które mogą rozkładać plastik. Zostało to odkryte po tym, jak grzyby zostały „zjedzone” przez plastikowy kubek, w którym rosły. Z kubka nic nie zostało. Incydent ten skłonił biologów do idei wykorzystania grzybów do rozkładu odpadów z tworzyw sztucznych, ponieważ do tej pory nie wynaleziono sposobu, który mógłby je skutecznie zniszczyć.
Eksperymenty z zakresu onkologii dają jeszcze bardziej niesamowite rezultaty. Naukowcy uważają, że przy pomocy grzybów będzie można walczyć z rakiem. Niszczą komórki rakowe bez wpływu na resztę. Jak to się dzieje, jest tajemnicą, którą naukowcy zamierzają rozwiązać w najbliższej przyszłości.
Wydawałoby się, że „prymitywny” organizm, pozbawiony mózgu i ograniczonego ruchu, czyni cuda poza kontrolą nauki? Aby spróbować zrozumieć świat grzyba, musisz najpierw coś wyjaśnić. Shiitake, portobello i champignon to nie tylko nazwy grzybów jadalnych. Każdy z nich jest żywym organizmem, reprezentującym sieć milionów najcieńszych pajęczyn pod ziemią.
Grzyby wystające z ziemi są tylko „czubkami palców” tych pajęczyn, „narzędziami”, którymi organizm rozsiewa swoje nasiona. Każdy taki „palec” zawiera tysiące zarodników. Niesie je wiatr i zwierzęta. Kiedy zarodniki dostają się do ziemi, tworzą nowe sieci i kiełkują z nowymi grzybami.
Niewiele wiadomo o tym, co sprawia, że podziemny system pajęczyn w pewnym momencie wypuszcza grzyby na powierzchnię ziemi, dlaczego jeden grzyb rośnie w kierunku jednego drzewa, a drugi w kierunku drugiego i dlaczego niektóre z nich wytwarzają śmiertelne trucizny, podczas gdy inne są smaczne, zdrowe i pachnące.
W niektórych przypadkach niemożliwe jest nawet przewidzenie czasu ich rozwoju. Grzyby mogą pojawić się trzy lata później lub 30 lat po tym, jak ich zarodnik znajdzie odpowiednie drzewo.
Co ciekawe, większości grzybów leśnych nie można udomowić i są one bardzo trudne w uprawie, zarówno do celów badawczych, jak i przemysłowych. Wybierają tylko określony miot, sami decydują, kiedy wykiełkować.
Często ich wybór pada na stare drzewa, których nie można przenieść w inne miejsce. I nawet jeśli w lesie posadzimy setki odpowiednich drzew i spryskane zostaną miliardy zarodników, to nie ma gwarancji, że grzyby dostaną się w rozsądnym czasie.
Systemy odżywiania, wzrostu, rozmnażania i produkcji energii u grzybów są zupełnie inne niż u zwierząt. Nie posiadają chlorofilu i dlatego w przeciwieństwie do roślin nie wykorzystują bezpośrednio energii słonecznej. Na przykład pieczarki, shiitake i portobello rosną na ściółce zwiędłych roślin.
Podobnie jak zwierzęta, grzyby trawią pokarm, ale w przeciwieństwie do nich trawią pokarm poza ciałem. Wydzielają enzymy, które rozkładają materię organiczną na jej składniki, a następnie absorbują te cząsteczki.
Jeśli gleba jest żołądkiem kuli ziemskiej, to grzyby są jej sokami trawiennymi. Bez ich zdolności do rozkładu i przetwarzania materii organicznej Ziemia już dawno by się udusiła. Martwa materia gromadziłaby się w nieskończoność, cykl węglowy zostałby przerwany, a wszystkie żywe istoty zostałyby bez jedzenia.
Badania Nakagaki koncentrują się na życiu i rozwoju, ale w przyrodzie śmierć i rozkład są równie ważne. Grzyby to niekwestionowani władcy królestwa śmierci. Dlatego, nawiasem mówiąc, jest ich tak wiele na cmentarzach. Ale największym sekretem jest ogromna energia grzybów.
Są grzyby, które mogą pękać asfalt, świecić w ciemności, przetwarzać całą masę odpadów petrochemicznych przez noc i przekształcić je w jadalny i pożywny produkt. Grzyb Coprinopsis atramentaria jest w stanie wyhodować owocnik w ciągu kilku godzin, a następnie w ciągu jednego dnia zamienić się w kałużę czarnego tuszu.
Na początku lat 90. po raz pierwszy powstał pomysł, że pajęczyna grzybni nie tylko przekazuje żywność i chemikalia, ale jest także inteligentną i samouczącą się siecią komunikacyjną. Oddziały sieciowe, a jeśli jedna z gałęzi ulegnie awarii, zostanie szybko zastąpiona obejściami.
Jej węzły, zlokalizowane na strategicznych obszarach, są lepiej zasilane ze względu na mniej aktywne miejsca i są powiększane. Te sieci mają swoją wrażliwość, a każda z nich może przekazywać informacje do całej sieci.
Jednocześnie nie ma „centralnego serwera”. Każda pajęczyna jest niezależna, a gromadzone przez nią informacje mogą być przesyłane do sieci we wszystkich kierunkach. Wydaje się, że sama sieć może się rozwijać w nieskończoność. Na przykład w stanie Michigan znaleziono grzybnię, która wyrosła pod ziemią na powierzchni dziewięciu kilometrów kwadratowych. Szacuje się, że ma około 2000 lat.
Z czysto biologicznego punktu widzenia każda pajęczyna z osobna otrzymuje chemiczne sygnały wskazujące, dokąd się udać i czego unikać. Suma tych sygnałów tworzy rodzaj systemu decyzyjnego. Innymi słowy, inteligencja grzyba jest w jego sieci.
Jeśli las zasilający sieć wypali się, grzybnia przestaje otrzymywać cukier z korzeni drzew. Następnie wypuszcza grzyby na najbardziej odległych krańcach, aby rozprzestrzeniały zarodniki grzybów, „uwolniły” jej geny i dały im możliwość znalezienia nowego miejsca.
Tak pojawiło się wyrażenie „grzyby po deszczu”. Deszcz zmywa z ziemi zgniliznę organiczną, która w istocie pozbawia sieć źródła zasilania, po czym sieć wysyła „oddziały ratownicze” z dysputami w poszukiwaniu nowego schronienia.
„Znalezienie nowego domu” to kolejna rzecz, która odróżnia grzyby od królestwa zwierząt i roślin. Niektóre grzyby mają tak wyrafinowane metody podboju nowych terytoriów, że czas napisać scenariusz do horroru.
Na drzewach w Kamerunie można zobaczyć setki grzybów wyrastających z ciał Megaloponera foetens. Zarodniki grzybów dostają się do ust mrówki i odurzają ją. Mrówka wspina się na drzewo i wbija zęby w jego pniu z taką siłą, że nie może się wtedy uwolnić. Po dwóch tygodniach zarodnik zaczyna kiełkować, w wyniku czego grzyb wychodzi na światło, rozrywając ciało mrówki.
Tajski "grzyb zombie" Ophiocordyceps unilateralis zachęca żerujące na nim mrówki do wspinania się na liście niektórych roślin. Odległość, jaką pokonują zarażone mrówki, jest znacznie większa niż odległości w ich normalnym życiu, dlatego po dotarciu do liści owady umierają ze zmęczenia i głodu, a dwa tygodnie później grzyby wyrastają z ich ciał.
Profesor David Hughes odkrył grzyby, które kontrolują mózgi pająków, wszy i much. To nie jest przypadek, dobór naturalny ani produkty uboczne innego procesu. Te owady są wysyłane wbrew ich woli tam, gdzie nie powinny, ale lubią grzyby. Kiedy naukowcy przenieśli zakażone mrówki na inne liście, grzyby po prostu nie kiełkowały.
Mykolog Paul Stemets uważa grzybnię za najbardziej złożoną naturalną infrastrukturę. Przypomina obraz serwerów internetowych. Jak dotąd naukowcy nie znaleźli „centrum sterowania” takiej sieci, ale wszystko jest możliwe. W końcu możliwe, że to tylko podstawowy model, a jego rozwój właśnie się rozpoczął.
Wykorzystano materiały z artykułu Mariny Komarovej ze strony oracle-today.ru