Globalne ocieplenie zobaczymy nie tylko na termometrach, ale także na naszym stole. Naukowcy z brytyjskiego MetOffice (odpowiednik Centrum Hydrometeorologicznego Rosji) opracowali mapę zmian klimatycznych - z prognozą do końca XXI wieku.
Mapa nie jest całkiem zwyczajna. Cóż, kogo dzisiaj dziwi fakt, że za sto lat średnia temperatura na Ziemi wzrośnie o kolejny stopień lub dwa? Jeździ codziennie! Ale naukowcy obliczyli, jak te dodatkowe stopnie wpłyną na codzienne życie. Zupełnie inaczej będzie wyglądało rolnictwo, rybołówstwo, winiarstwo, eksport i import produktów. Nasze jedzenie, nasze ulubione kurorty - krótko mówiąc, bardzo, bardzo …
Dodaliśmy obliczenia specjalistów Roshydromet do mapy Brytyjczyków - opracowali oni raport o makroekonomicznych skutkach zmian klimatu w naszym kraju do 2030 roku i później, a także badania naukowców z innych krajów.
Rosja: więcej zboża i … szarańczy
Oczywistym plusem globalnego ocieplenia Rosji dla gospodarstw domowych jest skrócenie sezonu grzewczego, który można wykorzystać do oszczędzania paliwa i energii elektrycznej. Podczas najcieplejszej zimy XXI wieku (2006-2007) zakłady użyteczności publicznej i przedsiębiorstwa wydały o 120 milionów ton paliwa mniej niż zwykle, czyli 30 miliardów dolarów! Ech, gdyby to nadal znajdowało odzwierciedlenie w naszych rachunkach za mieszkanie i usługi komunalne …
To prawda, w odwecie ryzykujemy rujnujące rachunki za prąd - częściej włączamy klimatyzatory. W wyjątkowo upalne lato 2010 roku w całym kraju wydano na nie dodatkowy miliard dolarów.
Jest jeszcze jeden problem: domy zużywają się szybciej i wymagają częstych napraw. Bo w nowym klimacie jesienią, zimą i wiosną temperatura od czasu do czasu skacze przez zero - czasem na plus, potem na minus. A to szybko niszczy materiały.
Film promocyjny:
Korzyści dla rolnictwa: warzywa, owoce i zboża mają więcej czasu na produkcję owoców. Możesz uprawiać owocne, choć bardziej kapryśne odmiany. A w ciepłe zimy rośliny południowe przetrwają na środkowym pasie. Na świecie jako całości, z powodu globalnego ocieplenia, zbiory zbóż będą niższe, aw Rosji wręcz przeciwnie, wyższe - to wniosek ekspertów Roshydromet.
Przynajmniej do 2060 - 2070 roku zmiany klimatyczne odgrywają rolę w rękach naszych rolników. Szczególnie w europejskiej części Rosji, na północ od 50 równoleżnika (mniej więcej na tej szerokości geograficznej leży Biełgorod, Saratów, Wołgograd). Do 2040 roku tam - i na północy - zboże będzie rosło o 20-30 procent.
Północna granica rolnictwa sięgnie wybrzeża Oceanu Arktycznego. A obszar, w którym rolnictwo jest wydajne, wzrośnie 4-5 razy. Ponadto pojawią się regiony, w których będzie można uprawiać bawełnę, jak w Azji Środkowej, i owoce subtropikalne, jak w Abchazji czy Turcji. Mieszkańcy Północnego Kaukazu mogą zostać plantatorami bawełny. Mandarynki, brzoskwinie, figi, granaty będą zbierane na Dolnej Wołdze! Nawiasem mówiąc, uprawy subtropikalne obejmują również oliwki, persymony, magnolie i palmy …
Z minusów - mszyce, szarańcza, stonka ziemniaczana i inne szkodniki świetnie czują się w cieple. Szarańcza dotrze do Jakucji, Czity i Omska! Kleszcze rozprzestrzenią się daleko na północy. Klimat regionów północnych staje się łagodniejszy i bardziej wilgotny - w sam raz dla szkodników.
Na południu europejskiej Rosji, południowego Uralu i południowej Syberii burze piaskowe niosące piasek z pustyń i półpustyn staną się oznaką zmian klimatycznych. A na samej północy ocieplenie grozi zaburzeniami jelitowymi! Wodociągi i kanalizacja budowano tam z myślą o wiecznej zmarzlinie. Ale lód się topi, rury mogą nie wytrzymać …
Europa: turyści znad Morza Śródziemnego uciekną do Soczi
W Europie wzrośnie produkcja pszenicy i innych zbóż. Na kontynencie spadną deszcze i powodzie. Z drugiej strony w Wielkiej Brytanii nasilą się ulewy i powodzie.
Morze Śródziemne stanie się zbyt gorące nawet na wakacje na plaży. Ale na Morzu Czarnym do 2030 r. Klimat będzie taki sam, jak w Antalyi - informuje Roshydromet. Warto więc inwestować w kurorty nad Morzem Czarnym - jest szansa na przyciągnięcie tam turystów z Turcji czy Cypru. Zmieniający się klimat pomoże.
Podobny obraz jest z ośrodkami narciarskimi. W Alpach jest niestabilna ze śniegiem, zima nie przechodzi w zimę. Z każdą dekadą trend się umacnia, do końca wieku jedna trzecia alpejskich stoków pozostanie bez śniegu. Fani sportów ekstremalnych zamienią swoje zwykłe Alpy na zimowe kurorty Szwecji, Norwegii i Finlandii. I Rosja. Jazda na nartach w regionie Chibiny i Elbrus jest gwarantowana, chodzi o komfort i infrastrukturę.
n
Bliski Wschód i Afryka Północna: niedobór wody
Izrael, Egipt i Emiraty są już gorące i suche, ale temperatury w regionie znacznie wzrosną. A wilgoć będzie jeszcze mniejsza. Bliski Wschód boryka się z prawdziwym stresem związanym z niedoborem wody - przewidują klimatolodzy MetOffice. Pszenica i inne produkty będą musiały być importowane - z Kanady i USA, a także z Rosji i Ameryki Południowej.
Indie: głód
Będzie tu uprawiać mniej pszenicy i kukurydzy. Ryż jest większy niż jest teraz. Ale to za mało, by wyżywić szybko rosnącą populację kraju. Cyklony tropikalne staną się potężniejsze i bardziej prawdopodobne, że zniszczą uprawy, podobnie jak powodzie. Ogromny subkontynent z miliardową i niezbyt bogatą populacją stanie się centrum braku bezpieczeństwa żywnościowego.
Kraje azjatyckie: mniej ryb
Kryzys wędkarski czeka. A to dotknie nie tylko Chińczyków i Japończyków: rosyjskie supermarkety są teraz pełne ryb z południowych mórz. I wkrótce Azja kupi ryby … Ale plony ryżu - głównego pożywienia Azjatów - będą wyższe.
USA i Kanada: ryż zamiast kukurydzy
Pszenica, ryż i soja będą rosły lepiej - pomimo tego, że Ameryka Północna jest nadal głównym importerem zbóż. I kukurydza zacznie więdnąć, ku smutkowi Meksykanów i wszystkich miłośników tortilli i nachos.
MENU
Chcesz trochę chleba z żelazem?
Jedzenie zmieni smak
Teraz sprzedają bułeczki z rodzynkami. A za kilkadziesiąt lat będziemy mogli zobaczyć na metkach … bochenek z cynkiem czy Borodino z żelazem! Faktem jest, że pszenica, żyto, ryż, kukurydza i inne zboża będą zawierały mniej ważnych dla organizmu mikroelementów niż obecnie - takie wnioski wyciągnął Samuel Myers z Harvardu. Winne jest im więcej dwutlenku węgla w atmosferze. Inny skład chemiczny ziaren sprawi, że chleb będzie miał niezwykły smak. Aby organizm otrzymał wystarczającą ilość żelaza i cynku (są one szczególnie ważne dla przyszłych matek i małych dzieci), będziesz musiał dodać je osobno.
Zamiast Bordeaux - wino skandynawskie
Słynne francuskie wina mogą stracić na popularności.
- W Bordeaux zrobiło się zbyt gorąco i zbyt słonecznie. Z tego powodu wino ma więcej alkoholu, niż powinien mieć dobry merlot i cabernet sauvignon! - ubolewa Marie-Sol de la Tour d'Auvergne, wiceprezes francuskiego funduszu na rzecz parków i ogrodów. Jak dotąd są to tylko subtelne niuanse, które ekscytują koneserów. Ale w następnym stuleciu chwała win francuskich i włoskich może przejść do historii. A sommelier w restauracji zapyta: czy lubisz szwedzkie wino? A może Wołga? Miejsca, w których jest teraz za zimno na winogrona, będą idealne dla winiarzy dzięki globalnemu ociepleniu.
A winorośl została już przywieziona do Ałtaju, zaproszono francuskich ekspertów. Miejscowe władze są pewne: klimat regionu sprzyja winiarstwu, trochę więcej - i będziemy pić wina Barnauł …
Zmiany dotkną również piwa. W regionach, w których uprawia się jęczmień na spieniony napój, klimat stanie się bardziej suchy - ostrzegają australijscy klimatolodzy. Rolnicy będą musieli wydawać pieniądze na nawadnianie lub sadzenie bezpretensjonalnych odmian genetycznie modyfikowanych. Pierwsza opcja sprawi, że piwo będzie droższe, druga doda do niego skrobię, co wpłynie na smak.
Dorsz płynie na północ
Najpopularniejsza ryba wkrótce wypłynie z północnego Atlantyku, gdzie od wieków jest łowiona przez Rosjan, Norwegów i Islandczyków - ostrzegają eksperci z Agencji Ochrony Środowiska USA. Gdzie? Dalej na północ. Dorsz żyje w temperaturach nie wyższych niż +12,2 stopnia. Pod koniec stulecia ocieplenie się ociepli się na normalnych łowiskach dorsza. Łosoś nie lubi też przegrzewać się: odradza się w złym czasie i w niewłaściwych miejscach, które są objęte jego programem genetycznym.
Już krab śnieżny przeniósł się 150 mil na północ od swojego siedliska, a halibut podąża za jego przykładem. Być może wszystko to doprowadzi do pomyślności rybołówstwa na arktycznym wybrzeżu Rosji: na wodach polarnych będzie mniej lodu, a więcej dorsza i śledzia.
A oceany zamieniają się w kwaśną kapuśniówkę - wzrasta kwasowość wody (Ocean Światowy pochłania połowę dwutlenku węgla z atmosfery). Z którego niszczone są skorupy mięczaków i ostryg, zawierające wapń. Wygląda na to, że miłośnicy ryb i owoców morza będą musieli poszukać nowych przysmaków.