Wiele osób uważa, że krowa w Indiach jest uważana za bóstwo. W rzeczywistości krowa jest święta, głęboko czczona, ale nie ma nic wspólnego z bóstwami.
Kult krowy, podobnie jak wiele innych elementów stylu życia współczesnych Indii, wywodzi się z Wed. Z drugiej strony wegetarianizm rozprzestrzenił się szybko w okresie wzrostu buddyzmu.
Większość Hindusów w tym kraju i nie je wołowiny, dalej liczni są muzułmanie i chrześcijanie, którzy z kolei odmawiają wieprzowiny. W 2005 r. Zakaz zabijania krów został zapisany w konstytucjach wielu stanów Indii.
Wywołało to znaczne niepokoje, spory i walki. W trakcie tego procesu zabito nawet kilku działaczy na rzecz bezpieczeństwa krów. Za jedno podejrzenie zabicia krowy, sprawca może zostać stracony. Sprzedaż i spożywanie mięsa krowiego wiąże się z wysokimi karami. Jedną z najpopularniejszych indyjskich nazw jest Govinda. Czy słyszysz współbrzmienie?
Słowo „wołowina” przyszło do nas ze staroruskiej „wołowiny”, wzięte razem z „go” (sanskryt) z praindoeuropejskiego łodygi „gwous”. Okazuje się, że mięso każdego dużego ssaka i zwierzę parzystokopytnego nazywa się wołowiną, a nie tylko krową, jak sądzi większość Rosjan.
To wyjaśnia tezę, że Indie są największym eksporterem wołowiny. Wołowina, podobnie jak angielskie słowo „beef”, ma szerszą definicję. Bawoły wodne nie mają w Indiach statusu świętych i to właśnie ze względu na ich hodowlę Indie zajęły pierwsze miejsce. Około 90% całego mięsa bawołu wyprodukowanego w Indiach jest eksportowane.
Film promocyjny:
W ten biznes zaangażowani są głównie muzułmanie. Ostatnio też mówi się o zmianie nastawienia do bawołów, ale legalnie nic się nie stało.