Moc Soli. W Regionie Jarosławia Wiedzą Bardzo Dobrze, Ile „białego Złota” - Alternatywny Widok

Spisu treści:

Moc Soli. W Regionie Jarosławia Wiedzą Bardzo Dobrze, Ile „białego Złota” - Alternatywny Widok
Moc Soli. W Regionie Jarosławia Wiedzą Bardzo Dobrze, Ile „białego Złota” - Alternatywny Widok

Wideo: Moc Soli. W Regionie Jarosławia Wiedzą Bardzo Dobrze, Ile „białego Złota” - Alternatywny Widok

Wideo: Moc Soli. W Regionie Jarosławia Wiedzą Bardzo Dobrze, Ile „białego Złota” - Alternatywny Widok
Wideo: To plemię nigdy nie śpi – najszczęśliwsi ludzie na świecie! Też tak chcę! 2024, Może
Anonim

Niekrasowskie to duża wieś. Niegdyś ośrodek powiatowy, przez wiele lat we wszystkich skrybach i dokumentach kronikowych nazywany był Wielką Solą: w wyniku starożytnych procesów geologicznych powstały tu niezliczone złoża.

Nakarmiony i uzdrowiony

Wydobycie i gotowanie soli stało się bardzo dochodowym, ale niezdrowym zajęciem. Saltmen ledwo dożył czterdziestki, ale zawód się nie poddał. Żrące opary powodowały korozję płuc i oskrzeli, paliły skórę prawie do kości, ale bycie solistą, a tym bardziej zdobywanie własnej soli, było uważane za bardzo prestiżowy biznes.

Nie bez powodu sól porównano do złota - była to waluta droższa od kawioru i miodu. Był wysoko ceniony: pud (16 kg) mógł kupić dobry dom. Dla niektórych może sól to biała śmierć, ale tutaj zawsze było samo życie. Zarówno karmione, jak i leczone.

Po rewolucji wiosce nadano nową nazwę - na cześć wielkiego rosyjskiego poety, pochodzącego z tych miejsc. W pobliżu znajdowała się rodzinna posiadłość jego ojca, Greshnevo. Ocalała z niego tylko jedna chata - dawny teatr pańszczyźniany „muzyk”; reszta spłonęła. Sam Niekrasow, który odziedziczył część majątku, nie chciał tu wracać: został zmiażdżony „grzechami ojca” - okropnościami pańszczyzny pochłoniętej w dzieciństwie, które tak bezlitośnie potępił w swojej pracy. Jednocześnie bezinteresownie kochał swoją rodzinną ziemię Jarosławia: nie bez powodu później, będąc już słynnym pisarzem, nabył pobliską posiadłość Karabikha. Dziś nie ma więcej niż godzinę, żeby do niego dojechać.

Cenny prezent

Film promocyjny:

Ale oto paradoks: jeśli w skoncentrowanej postaci sól jest szkodliwa, to w małych dawkach, a nawet z domieszką wielu ważnych naturalnych substancji i minerałów, których w tych miejscach obfituje, jak się okazało, leczy wiele dolegliwości.

Lecznicze właściwości soli odkryli starożytni ludzie, których stanowiska wciąż znajdują się nad brzegiem Wołgi. Jednak pierwsze dokumenty potwierdzające wartość tych miejsc pochodzą z kronik z XIII wieku. Jedno ze źródeł wspomina o walce książąt o mały kawałek ziemi, który w dzisiejszych czasach ma duże znaczenie strategiczne i gospodarcze. A wszystko dzięki soli. Statki handlowe przepływały z Kostromy do Jarosławia, kupowane tutaj ze zwykłym sprzętem AGD, a jednocześnie z piklami lokalnej produkcji. Coś spadło na miejscowego księcia. To był łakomy kąsek.

Jednak jego główną wartością było to, że z ziemi tryskały tu cudowne źródła leczące wszelkie dolegliwości. To nie przypadek, że starożytne nazwy tych miejsc to Wielka Sól, Sól Malajska, rzeka Solonitsa, Warnica (miejsca, w których gotowano sól), Usolye.

O tym, że tutejsze źródła solankowe mogą leczyć „choroby żołądka”, kulawizny i inne dolegliwości, wiadomo od dawna, ale dopiero w XX wieku naukowcy udowodnili, że te stwierdzenia mają naukowe podstawy. Woda mineralna Nekrasovskaya ma niezaprzeczalne właściwości lecznicze: leczy prawie wszystkie choroby przewodu żołądkowo-jelitowego.

Ze względu na zlokalizowane tu źródła obecny rejon Niekrasowski przez całą swoją historię stał się przedmiotem darowizn. Tak więc w 1583 roku Iwan Groźny podarował kupcowi Siemionowi Stroganowowi duże sole za jego zasługi w rozwoju Syberii. W 1693 roku Piotr Wielki podarował klasztorowi Pereslavl Goritsky Big Sole. W 1761 r. Na prośbę mieszkańców cesarzowa Elżbieta nakazała zabranie z klasztoru Wielkich Soli i dodała je do „miejskiej pensji”.

Klasztor Nikolo-Babaevsky jest obecnie odnawiany
Klasztor Nikolo-Babaevsky jest obecnie odnawiany

Klasztor Nikolo-Babaevsky jest obecnie odnawiany.

Od początku XII wieku Salt Velikaya była największą rosyjską kopalnią soli. Od tego czasu zachowała się Wyspa Solna, stojąca pośrodku rzeki Solonicy. Wcześniej znajdowało się w nim wiele solniczek. Jeden z nich jest „królewski”: stamtąd dostarczano sól bezpośrednio na stół władcy.

Czarny, specjalny

Teraz na wyspie powstało unikalne muzeum krajobrazowo-etnograficzne - „Sól Wielka”. We wszystkich okolicznych wsiach zgromadzono eksponaty: solniczki, żarna solne, przedmioty z życia codziennego solniczek. Tutaj możesz dowiedzieć się wiele o metodach wytwarzania soli, o tradycjach kościelnych: na przykład sól czwartkowa, którą przyprawiano wszystkie świąteczne potrawy w Rosji, jest wytwarzana od środy do czwartku podczas Wielkiego Tygodnia i jest uważana za leczniczą, a chore bydło otrzymuje solony chleb.

I to nie jest zwykły przesąd. Faktem jest, że sól czwartorzędowa, jak wykazały badania, ma w rzeczywistości wiele zalet. To czarna sól, którą nasi przodkowie przypisywali szczególnej cudownej mocy. Z jego pomocą leczono choroby ludzi i zwierząt, noszonych na piersi jako talizman przeciwko wszelkim nieszczęściom, chronionych przed złym okiem i siłami ciemności. Sól czarną przygotowywano w sprytny sposób: zwykłą sól palono w piecu, a następnie, po pozwoleniu jej na opadnięcie, dodawano tam różne zioła lecznicze, otręby, węgiel.

Natalia Leskov, fot. Andrey Afanasyev