Według Światowej Organizacji Zdrowia każdy dorosły przynajmniej raz w życiu spotyka się z próchnicą. Leczenie jest generalnie drogie - w większości krajów rozwiniętych stanowi około pięciu procent wszystkich kosztów opieki zdrowotnej. W krajach biednych popyt na te usługi w zasadzie przekracza możliwości medycyny narodowej. Bardziej korzystne jest zmniejszenie bólu i uważne monitorowanie higieny jamy ustnej. W tym celu naukowcy proponują dodanie kilku niezwykłych sposobów ochrony przed próchnicą do zwykłych szczoteczek do zębów, past i nici.
Niebezpieczne filmy
Za występowanie próchnicy odpowiedzialne są mikroorganizmy żyjące w jamie ustnej człowieka. Tworzony przez nie biofilm - płytka nazębna - przekształca wolne cukry znajdujące się w żywności i napojach w kwasy, które stopniowo rozpuszczają szkliwo zębów i twardą tkankę. W zębach pojawiają się dziury, a jeśli nie zostaną wypełnione na czas, możesz stracić ząb.
Zgodnie z pracami amerykańskich naukowców predyspozycje do próchnicy nie zależą w żaden sposób od dziedziczności. Drobnoustroje, które ją wywołują, żyją i rozmnażają się w ustach człowieka pod wpływem czynników zewnętrznych - głównie odżywiania. Po zbadaniu jamy ustnej 485 par bliźniaków, autorzy badania stwierdzili, że liczba tannerellas - bakterii będących prekursorami próchnicy - wzrasta wraz z wiekiem. Zmniejsza się natomiast liczba prevotella i leptotrichia - bakterii odpowiedzialnych za utrzymanie zdrowej mikroflory jamy ustnej. Co więcej, zależy to bezpośrednio od tego, ile cukru zjada osoba dziennie.
Oswojone bakterie
W celu zapobiegania próchnicy amerykańscy biolodzy proponują wprowadzenie pożytecznych mikroorganizmów do jamy ustnej, tak jak ma to obecnie miejsce w przypadku mikrobiomu jelitowego w przypadku zaburzeń trawienia. Wśród głównych pretendentów do udostępnienia jest niezwykły szczep paciorkowca A12, który nie pozwala na rozwój Streptococcus mutans - bakterii, których żywotna aktywność jest również związana z próchnicą.
Film promocyjny:
Próchnica jest wynikiem kilku rodzajów bakterii, w tym Streptococcus mutans, które wydzielają kwasy do śliny i powierzchni zębów. W rezultacie „cement” sklejający ze sobą ziarenka szkliwa stopniowo zjada, a w pojawiających się mikropęknięciach osadzają się nowe kolonie drobnoustrojów. Przyspiesza to proces próchnicy i prowadzi do powstania próchnicy.
Eksperymenty na kulturach tych drobnoustrojów wykazały, że A12 uwalnia do środowiska dużo nadtlenku wodoru i kilka enzymów, które blokują aktywność „próchnicowego szczepu” paciorkowców. Ponadto pożyteczne bakterie normalizują równowagę kwasowo-zasadową poprzez rozkładanie zawartych w ślinie cząsteczek mocznika i aminokwasów argininy na dwutlenek węgla i amoniak. Ta z kolei łączy się z cząsteczkami kwasu i neutralizuje je, a to dodatkowo poprawia stan jamy ustnej i zębów.
Proszek do nano zębów
W podobny sposób działa nanomateriał opracowany przez amerykańskich chemików. Mikroskopijne cząsteczki tlenku żelaza, pokryte warstwą polisacharydów i innych substancji organicznych, o podwyższonej kwasowości (mikroorganizmy powodujące próchnicę, wydzielają dużo kwasu do śliny i na powierzchnię zębów) zaczynają wytwarzać nadtlenek wodoru. Związek ten zabija szkodliwe bakterie i niszczy biofilmy mikrobiologiczne, chroniąc zęby przed próchnicą.
Naukowcy przetestowali nanocząstki na fragmentach kamienia nazębnego od kilku ochotników, a następnie na szczurach, których usta zostały zakażone szczepami „próchnicowych” paciorkowców. W obu przypadkach taki „proszek do zębów” bardzo szybko niszczył narośla i zabijał mikroby. Ponadto żadne ze zwierząt doświadczalnych nie rozwinęło nowych uszkodzeń szkliwa, a skład mikroflory nie uległ zmianie.
Autorzy proponują dodanie cząstek przeciwpróchniczych do pasty do zębów lub płynu do płukania ust. Badania kliniczne takich środków powinny rozpocząć się jak najszybciej.
Niespodziewane zalety czerwieni
Podczas gdy innowacyjne produkty przeciwpróchnicze nie są w sprzedaży, możesz chronić zęby zwykłym czerwonym winem. Według hiszpańskich biologów zawarte w nim polifenole zapobiegają przedostawaniu się bakterii wywołujących próchnicę, paradontozę (zapalenie korzenia zęba i otaczających tkanek) oraz dziąseł (zapalenie dziąseł) w tkankach jamy ustnej.
Naukowcy przetestowali wpływ polifenoli na hodowlę komórek dziąseł. Dodał Streptococcus mutans, Fusobacterium nucleatum lub Porphyromonas gingivalis - bakterie związane odpowiednio z próchnicą, zapaleniem dziąseł i przyzębia. Następnie komórki traktowano ekstraktem z czerwonego wina lub pestek winogron, a także zawartymi w winie polifenolami - kwasem kawowym i p-kumarowym.
Okazało się, że nawet niewielka ilość czystych polifenoli czy ekstraktów zapobiegała „przywieraniu” drobnoustrojów do powierzchni fibroblastów i blokowała tworzenie się błony bakteryjnej. Zatem kwasy kawowy i p-kumarowy zmniejszyły szkodliwość Streptococcus mutans odpowiednio o 20 i 40 procent.
Podobne wyniki uzyskano w eksperymentach z drobnoustrojami wywołującymi zapalenie dziąseł i przyzębia. Dzięki polifenolom przyczepiały się do fibroblastów o 30-50 procent gorzej. W ten sam sposób działały ekstrakty z czerwonego wina i pestek winogron. Ale na bakterie związane z próchnicą wyciąg z czerwonego wina praktycznie nie działał.
Alfiya Enikeeva
