My sami często cieszymy się, że zostaliśmy oszukani, ale spróbujemy rozwiać złudzenia i przywrócić prawdę.
Szampan w liliach to święte wino
Miłośnicy szampana będą zaskoczeni (a może rozczarowani), gdy dowiedzą się, że jego ojczyzną nie jest Francja, że benedyktyn Dom Pérignon (dom jest tytułem klasztornym) nie wymyślił tego zabawnego napoju. Co więcej, całe życie zmagał się z bąbelkami, które odróżniają szampana od innych win pochodzenia gronowego. Jeśli mnich wymyślił coś w odniesieniu do szampana, było to tylko umiejętne mieszanie odmian winogron z różnych działek. Cała reszta pracy, którą Francuzi przypisywali Perignon, została wykonana przez Brytyjczyków.
Jak wynika z dokumentów Brytyjskiego Towarzystwa Królewskiego, Brytyjczycy od XVI wieku aktywnie eksportowali wino gronowe z francuskiej prowincji Szampania i już w domu, w Anglii, dodawali do niego cukier i melasę, aby sfermentowało. Z biegiem czasu, aby zahamować proces fermentacji, angielscy winiarze zaczęli używać wypiekanych w piecu szklanych butelek i korków. W połowie XVII wieku, manipulując importowanym winem, wymyślili technologię, którą nazwali szampanem - oddali hołd prowincji Szampanii!
Jedyną zasługą Francuzów jest to, że 200 lat później doprowadzili tę technologię do perfekcji, czyniąc szampana brutalnym. Aby jednak uzurpować sobie prawo do wymyślania szampana, użyto legendy, że kielichy, podobnie jak szerokie kielichy, z których zwykle pije się to wino, zostały wykonane zgodnie z kształtem i wielkością popiersia królowej Francji Marii Antoniny, która zakończyła swoją ziemską podróż na gilotynie w 1793 roku. Jednak po raz pierwszy takie puchary pojawiły się wszystkie w tej samej Anglii w 1663 roku, 130 lat przed śmiercią królowej.
I wreszcie, ignorując fakty historyczne, Francuzom, poprzez przekupstwo i szantaż, udało się w 1891 r. Wepchnąć swoje sformułowanie do traktatu madryckiego o rejestracji znaków towarowych (marek), zgodnie z którym tylko „gazowany” wyprodukowany w prowincji Szampanii ma prawo nazywać się szampanem. Postanowienie to zostało zapisane w traktacie pokojowym w Wersalu z 1919 roku. Ale ani ZSRR, ani Stany Zjednoczone nie podpisały tej umowy, zastrzegając sobie prawo do nazywania szampana wszystkimi „musami” wyprodukowanymi przy użyciu technologii szampana na ich terytoriach.
Film promocyjny:
Nie więzienie - dom
We Francji Dzień Bastylii jest świętem narodowym. Wkrótce po szturmie na tę fortecę, a stało się to 14 lipca 1789 r. Na ulicach Paryża, każdy mógł kupić rycinę z przerażającą intrygą - więźniowie Bastylii skryci łańcuchami w ciemnych kazamatach … obok szkieletów! To szczere, delikatnie mówiąc, kłamstwo do dziś kształtuje opinię publiczną o warunkach przetrzymywania więźniów w twierdzy. Jednak dowody znalezione w archiwach współczesnych tamtych wydarzeń, w szczególności niejakiego Jean-Francois Marmontela, który siedział w Bastylii w latach 1759–1760, mówią o czymś innym: „Wino oczywiście nie było najdoskonalsze, ale całkiem znośne. Nie dali nam deseru: musieli nas czegoś pozbawić. Ogólnie zdałem sobie sprawę, że jedzenie w tym więzieniu jest bardzo dobre”.
I to nie wszystko!
Za panowania Ludwika XVI w twierdzy przetrzymywano zazwyczaj ludzi aresztowanych za zbrodnie państwowe: spisek przeciwko królowi lub próbę obalenia go. Oczywiste jest, że nie byli to zwykli ludzie, ale szlachta, która zajmowała wysokie stanowiska na dworze lub stanowiska w rządzie. Dlatego więzienie nie wyglądało jak tradycyjne więzienie. Atmosfera była dość wygodna, bardziej jak schronienie dla zamożnych ludzi: cele były dobrze wyposażone, więźniowie zgodnie z osobistym harmonogramem mogli w każdej chwili przyjmować krewnych i przyjaciół, spacerować z nimi w objęciach po dziedzińcu twierdzy. Więźniowie otrzymywali znaczne kieszonkowe ze skarbca więziennego; nie mieli ograniczeń w spożywaniu napojów alkoholowych i tytoniu; w razie potrzeby mogli mieć przy sobie swoje ulubione zwierzaki.
Czy to nie dlatego oburzeni paryscy plebs rzucili się do szturmu na więzienie, a po zajęciu go zrównali z ziemią? Co ciekawe, w dniu słynnego napadu na fortecę, wbrew głęboko zakorzenionym plotkom o dziesiątkach nieszczęśników, tylko siedmiu więźniów „marniało”: wicehrabia de Solange skazany na karę pozbawienia wolności za „przestępstwo seksualne” - przestępstwo, za które nałożono karę nie kryminalną, lecz administracyjną; dwóch pacjentów psychiatrycznych, z których jeden, z brodą do pasa, o imieniu Major White, podawał się za Juliusza Cezara; czterech oszustów, którzy zostali uwięzieni za fałszowanie rachunków.
Podczas napadu zginęło sto osób: garnizon więzienny składający się z kilkunastu inwalidów - żołnierzy zdemobilizowanych z wojska z powodu poważnych obrażeń ciała, w tym komendant twierdzy. Jego głowa wbita w szczupaka była niesiona przez cały Paryż przez oburzający tłum. Reszta to głównie paryskie clochardy (bezdomni), którzy najwyraźniej zabijali się nawzajem w walce o biuro więzienia.
Atak tłumu na Tuileries. Marie Antoinette chroni swoje dzieci. Nieznany artysta.
Wydaje się, że szturm na Bastylię, gdyby miał miejsce dzisiaj, zostałby napiętnowany jako „nieadekwatne działanie nieproporcjonalne do stopnia zagrożenia publicznego więzienia-fortecy”.
„Nie mają chleba? Więc niech jedzą ciastka!"
To zdanie jest nam znane ze szkoły. Jest rok 1789. Rewolucja francuska osiągnęła swój szczyt. Paryska biedota buntuje się, żądając chleba dla swoich dzieci, a królowa Maria Antonina, albo próbując żartować, albo po prostu z głupoty, nie wymyśliła nic lepszego niż radzenie ludziom, aby jedli ciastka zamiast chleba!
Ale królowa tak naprawdę nic takiego nie powiedziała.
Od 1760 roku to sformułowanie krążyło aktywnie po łamach francuskich czasopism, ilustrując rozpad arystokracji tonącej w luksusie. Jean-Jacques Rousseau twierdził, że słyszał ją w 1740 roku. Niektórzy historycy przyznają prawo do słynnego wyrażenia innej królowej - Marii Teresie, żonie Ludwika XIV. Jednak każdy mógłby to powiedzieć, XVIII wiek był pełen bzdur świeckich kobiet mieszkających w Europie Zachodniej.
Ale możliwe, że cyniczne sformułowanie zostało użyte w celach propagandowych.