Naukowcy z Yissum Research Development Company, części Uniwersytetu Hebrajskiego w Jerozolimie, ogłosili bardzo prostą ekologiczną baterię organiczną opartą na ziemniakach
Bateria zawiera elektrody cynkowe i miedziane oraz ziemniaki, które według twórców muszą być ugotowane. Jeśli proces gotowania zostanie zaniedbany, moc baterii będzie 10 razy niższa niż mogłaby być. W zależności od warunków użytkowania bateria do ziemniaków może wytrzymać kilka tygodni lub nawet miesięcy.
Niezaprzeczalną zaletą tej niezwykłej baterii jest to, że jest bardzo tania. Koszt energii elektrycznej wytwarzanej przez akumulator „ziemniaczany” jest 50 razy niższy niż np. Akumulatorów Energizer E91. Dodać można również, że światło wytwarzane przez te akumulatory jest 5 razy tańsze niż przy zastosowaniu popularnych w rozwijających się lamp naftowych. Ponadto ziemniaki to jedne z najczęściej spotykanych warzyw - uprawiane są w 130 krajach na całym świecie.
„Możliwość zaopatrzenia się w energię elektryczną za pomocą tak prostych i naturalnych środków może być wykorzystywana przez miliony ludzi, dosłownie dostarczając światło i telekomunikację na obszary, na których obecnie nie ma infrastruktury elektrycznej” - powiedział Yakov Mikhlin, szef Yissum.
Firma Yissum Research Development Company uważa, że zielona energia z baterii może zrewolucjonizować życie 1,6 miliarda ludzi w krajach rozwijających się, którzy obecnie nie mają dostępu do elektryczności. Technologia Yissum będzie bezpłatna w tych krajach.