Gorzka czekolada
Wspaniała wiadomość dla wszystkich, którzy nie wyobrażają sobie życia bez słodyczy: badania wykazały niezaprzeczalne zalety gorzkiej czekolady dla serca. Naukowcy przypisują ten fakt dużej ilości zawartych w produkcie polifenoli i flawonoli - elementów przeciwzapalnych, które chronią cały układ sercowo-naczyniowy.
Edamame
Soja jest doskonałym źródłem magnezu, kwasu foliowego i potasu. Te składniki odżywcze mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi i zachować zdrowie serca, jednocześnie zmniejszając ryzyko chorób serca. Edamame chroni serce, zwiększając zdolność organizmu do wytwarzania lipoprotein o niskiej gęstości (LDL): receptorów, które działają jak bouncers, wyciągając „zły” cholesterol z krwi. Naukowcy z Uniwersytetu w Leeds przeanalizowali szereg badań i stwierdzili, że ryzyko chorób układu krążenia jest znacznie zmniejszone u osób, które regularnie spożywają edamame.
Film promocyjny:
Herbata rooibos
Niedawne badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Stanowym Pensylwanii wykazało, że ludzie, którzy nie reagują dobrze na stresujące sytuacje, mają zwiększony poziom zapalenia w swoich ciałach. Jest to bezpośrednio związane z otyłością, a także problemami takimi jak cukrzyca, choroby serca i rak. Kiedy wzrasta niepokój, jesteś na łasce hormonu stresu - kortyzolu. Promuje przepływ lipidów z krwiobiegu do komórek tłuszczowych. Herbata Rooibos zawiera unikalną flawonoidową aspalatynę, która redukuje hormony stresu powodujące głód i odkładanie się tłuszczu. Oznacza to, że serce zostanie niezawodnie powstrzymane przed pojawieniem się tłustych płytek.
Pomidory
Pomidory są szczególnie bogate w likopen, przeciwutleniacz, który w przeciwieństwie do większości składników odżywczych w świeżej żywności zwiększa się po ugotowaniu i przetworzeniu. Dziesiątki badań pokazują związek między regularnym spożywaniem likopenu a zmniejszonym ryzykiem chorób serca, uszkodzeń skóry i niektórych rodzajów raka.
Orzechy włoskie
Orzechy włoskie są bogate w przeciwutleniacze i kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą znacznie zmniejszyć ryzyko chorób serca. Najbardziej wszechstronny przegląd badań klinicznych dotyczących spożycia orzechów w chorobach układu krążenia wykazał, że spożywanie zaledwie 10 gramów orzechów włoskich przez pięć dni w tygodniu zmniejszyło ryzyko chorób układu krążenia o prawie 40 procent!
Siemię lniane
Siemię lniane jest najbogatszym źródłem tych samych tłuszczów omega-3, które mogą pomóc zmniejszyć stany zapalne, zapobiegać wahaniom nastroju oraz zapobiegać chorobom serca i cukrzycy.
Skierowany czosnek
Naukowcy podają, że kiełkujący czosnek ma jeszcze bardziej pozytywny wpływ na serce niż świeży czosnek. Badania wykazały, że zawarte tutaj przeciwutleniacze zmniejszają ilość płytki nazębnej w tętnicach o 30% w ciągu kilku dni.