Gość - to obcy, obcy, jest posłańcem Boga lub samego Boga, który przyjął ludzką postać. Nigdy nie zgadniesz, z czym przyszedł gość, kim będzie: dobrym przyjacielem, który przyniesie właścicielom szczęście, szczęście, udział, czy zaprzysiężony wróg.
Im bardziej nieprzewidywalny i niejednoznaczny charakter gościa, tym bardziej jednoznaczny regulowany jest zwyczaj gościnności, który podporządkowuje tego, kto przychodzi do domu, skosztował chleba i soli.
„Wróg jest na polu, gość w domu: usiądź pod świętymi i napraw dolinę”
„Wejdźcie, drodzy goście! Nie ma za co!”- dla naszych pradziadków i ich pradziadków gościnność nie była tylko pozorem wzorowej etykiety, nie! Gościnność to rytuał, święty rytuał, wprowadzenie gościa do stołu - czerwony róg, święte miejsce pod obrazami, ikonami - i do paleniska, kimkolwiek jest twój gość. Dla niego biały obrus i jedzenie są zawsze gotowe - wszystko, co najlepsze w domu. Obfity posiłek, długi posiłek, wymiana prezentów to nieodłączne cechy gościnności, która jawi się jako wzajemnie korzystna wymiana. Właściciel domu, traktując, serdecznie witając gościa, oddał w ten sposób przysługę nie tylko obdarowanemu tej łaski, ale także samemu sobie, licząc później na wzajemną gościnność. Tak jak dar był korzystny nie tylko dla tego, który go otrzymał, ale także dla tego, który go podarował,ponieważ ukazało bogactwo i hojność ofiarodawcy i postawiło odbiorcę miłosierdzia w pozycji zależnej, zażądał od niego wzajemnego prezentu. „Prezenty kochają prezenty. Dar w postaci daru czeka”.
„Gość do domu. A Bóg jest w domu"
Rytuał gościnności opierał się na mitologicznej idei, że Bóg w ludzkiej postaci chodzi po ziemi. Te spostrzeżenia determinowały zachowanie zarówno gościa, jak i właściciela domu. Gość miał zachowywać się biernie, nieruchomo, stosownie do swojego wysokiego statusu. Często świętą postać gościa potwierdzała jego bezimienność: nie było zwyczaju pytać nieznanego podróżnika, kim jest i dokąd się wybiera. Po pewnym czasie nowo przybyły sam się zawołał, ale mógł wyjść bez przedstawiania się.
Film promocyjny:
Właściciel miał stanąć w obecności gościa, raczyć go, przynieść kieliszki wódki. Jeśli właściciel nie stał, siadał u szczytu stołu, pod ikonami. Kobiety podawały jedzenie, ale jadły zwykle za mężczyznami; z najlepszego jedzenia zwykle dostawały resztki, którymi były zadowolone, bez przypisywania sobie przewinienia. Jeśli dziś po jedzeniu zwracamy się do gospodyni z wdzięcznością, to w Rosji dziękowaliśmy Bogu. Jeśli gość powiedział gospodarzom słowa wdzięczności, były one przekazywane boskiemu dawcy pokarmu. Wspólny posiłek jest celem gościnności i jednocześnie wymianą z Wszechmocnym. Koledzy goście dziękowali Panu za zapewnione jedzenie, a właściciel domu, siedząc u szczytu stołu, w pobliżu ikon, zarządził ucztę w imieniu Boga.
„Kto nie pije sławnie, nie ma miejsca dla Rosjan”
Pijaństwo to tradycyjna cecha rosyjskiej gościnności. Na dworze moskiewskich władców próbowali upić zagranicznych ambasadorów i im się to udało. W Rosji istniał zwyczaj picia okrągłego, dla którego istniały specjalne duże srebrne naczynia w XII wieku. w XV-XVII wieku nazywano je „urokami”. „Bracia”.
Podnosząc naczynia przed wypiciem, co jest dla nas zwyczajem do dziś, statek został skierowany ku niebu, ofiarowany Wszechmogącemu. Podobnie, zwyczaj picia „dla zdrowia”, odnotowany nawet w Opowieści o minionych latach, był napojem na cześć bóstwa, tak jak szaman, kapłan pił na cześć bóstwa i jednocześnie z nim i będąc nim.
Dzięki jedzeniu i piciu przybysz zmienił się z „obcego” w „swojego”, nic więc dziwnego, że posiłek został wymuszony. Gość nie mógł odmówić jedzenia, aby nie urazić gospodarzy. Czasami uczta przeciągała się, zamieniała w obżarstwo, była fizycznie nie do zniesienia dla gościa. W XVI wieku. Obiady ambasadorskie w Moskwie trwały 5-6 godzin, a przez cały ten czas opuszczanie stołu uznawano za niedopuszczalne, a ponieważ przez cały ten czas jedli i pili bez przerwy, nie jest zaskakujące wyobrażenie sobie trudnej sytuacji gościa podczas tak obfitego posiłku.
Pijaństwo i obżarstwo - pozostałość po kultu pogańskiego - zostały potępione przez Kościół i przedstawiane jako przykłady demonicznych, antychrześcijańskich zachowań. Zgodnie z tradycją ludową obżarstwo tłumaczyło się tym, że razem z człowiekiem mogli jeść „nieczystych ludzi, wtedy człowiek jadł trzy razy więcej niż powinien, ale jadł nie on, ale niewidzialne ciastko, goblin i inne złe duchy siedzące w pobliżu. Pijactwo było próbą wyjścia poza granice codzienności, poszukiwaniem innego, nieziemskiego stanu. Pijak został przeniesiony do innego świata, dlatego wyglądało to absurdalnie, ponieważ jego działania wykraczały poza prawa tego świata i łatwo ulegały wpływom sił demonicznych.
Pijaństwo i obżarstwo to pogwałcenie etykiety, ale uwarunkowane historycznie, wracające do pogańskiej, archaicznej normy. Osoba, która narusza etykietę, nie wiedząc o tym, wraca do głębin czasu, gęstego lasu przeszłości.