„Ryba Frankensteina” trafi do sklepów i restauracji do 2012 roku. (Zdjęcie: National Geographic.)
Łosoś zmodyfikowany genetycznie, wyhodowany przez amerykańską firmę Aqua Bounty Technologies, jest uznawany przez Food and Drug Administration (FDA) za równie bezpieczny, jak każdy inny gatunek łososia atlantyckiego
Transgeniczny łosoś, który rośnie dwa do trzech razy szybciej niż normalne osobniki, został wyhodowany poprzez manipulację hormonem wzrostu. Ponadto do ryb dodano geny amerykańskiego eelpout i chinook łososia, które stymulują produkcję hormonu wzrostu podczas rozwoju łososia. W rok po wykluciu z jaj transgeniczny łosoś waży 1340 g; porównaj z 663 g zwykłego łososia atlantyckiego i ciesz się rybą.
Ryby GM osiągają rozmiary handlowe w wieku 18-24 miesięcy, a osobniki normalnego gatunku - dopiero po 30.
FDA zaplanowała walne zgromadzenie na 19 września, aby skupić się na rybach modyfikowanych genetycznie. W toku wstępnych analiz, które są przygotowywane na wydarzenie, eksperci departamentu stwierdzili, że łosoś zmodyfikowany genetycznie „jest tak samo bezpieczny do spożycia jak jego atlantyckie odpowiedniki”. Nie było „biologicznie istotnych różnic” w zawartości witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych w rybach transgenicznych. Eksperci twierdzą, że jest mało prawdopodobne, aby łosoś zmodyfikowany genetycznie mógł spowodować znaczące szkody dla środowiska. Ich zdaniem szanse na „ucieczkę” ryb z gospodarstw i ich rozmnażanie na wolności są bardzo małe, ponieważ nowa rasa jest praktycznie bezpłodna.
Przedstawiciele Aqua Bounty, zachęceni konkluzjami FDA, powiedzieli, że technologia hodowli transgenicznego łososia wesprze przemysł rybny kraju i zmniejszy wpływ przełowienia na środowisko. Oczekuje się, że ikra łososia zmodyfikowanego genetycznie zostanie dopuszczona do sezonu lęgowego już w tym roku. Dzięki temu rozwojowi ryby transgeniczne dotrą do sklepów i restauracji do 2012 roku. A jeśli taki łosoś zostanie oznaczony w supermarketach jako genetycznie zmodyfikowany, to menu restauracji obejdzie się bez żadnych śladów, więc odwiedzający będą połykać „rybę Frankensteina”, nie podejrzewając niczego.
Cóż, brytyjscy naukowcy pracują teraz nad stworzeniem transgenicznych wersji tilapii i karpia …
Film promocyjny: