Minęło ponad dwadzieścia lat od momentu, gdy w rosyjskiej prasie pojawiły się pogłoski o straszliwym niebezpieczeństwie kuchenek mikrofalowych dla ludzkości. Czytelnicy nagle dowiedzieli się, że kuchenka mikrofalowa może powodować raka mózgu, mutacje biologiczne, napady padaczkowe, uszkodzenie aury i nie tylko. Czas dowiedzieć się, które z tych plotek są prawdziwe, a które mitami?
Wyląduj na muszce
Badania nad wpływem mikrofal na zdrowie człowieka rozpoczęto na długo przed wynalezieniem pierwszej mikrofalówki - prace w tej dziedzinie rozpoczęły się wkrótce po pojawieniu się pierwszych potężnych nadajników radiowych, a zwłaszcza po stworzeniu radarów.
Jeśli spojrzeć na problem szerzej, staje się jasne, że nawet bez mikrofal człowiek jest stale narażony na różne sztuczne i naturalne pola elektromagnetyczne. Na przykład miasta są pełne anten satelitarnych, które wysyłają i odbierają mikrofale. Ponadto promieniowanie mikrofalowe generowane przez Słońce, Galaktykę, erupcje wulkanów, uderzenia piorunów i inne czynniki istniały na Ziemi jeszcze przed ludźmi!
Ogólnie najpotężniejszym naturalnym źródłem promieniowania jest Słońce. Ponieważ człowiek od czasu pojawienia się w tych warunkach zdołał przystosować się do danej gęstości promieniowania mikrofalowego, staje się jasne, że strumień promieniowania, porównywalny z naturalnym tłem, jest wyraźnie nieszkodliwy dla ludzi. A jakie promieniowanie jest dla niego szkodliwe?
Aby to zrozumieć, rozważmy promieniowanie ze sztucznie stworzonych źródeł. Za pomocą prostego wzoru uzyskujemy wartość gęstości promieniowania mikrofalowego wynoszącą około 0,0064 mikrowata na centymetr kwadratowy przy maksymalnym rozkładzie anteny wieży telewizyjnej Ostankino.
Film promocyjny:
Korzystając z tego samego wzoru, okazuje się, że gęstość promieniowania mikrofalowego wewnątrz kuchenki mikrofalowej jest w przybliżeniu równa poziomowi promieniowania wieży telewizyjnej. Jeśli porównamy wartość naturalnego tła z uzyskanymi wartościami, okaże się, że ludzie na całym świecie od dawna są narażeni na znacznie większe strumienie (z tych samych wież telewizyjnych), ale nie zauważono żadnych negatywnych konsekwencji.
Lista plotek
Jak pamiętamy ze szkolnego kursu fizyki, mikrofale są formą energii elektromagnetycznej, która zajmuje pozycję w skali częstotliwości między falami radiowymi a promieniowaniem podczerwonym. W związku z tym jest ciekawe, że bardzo niewiele osób boi się fal radiowych lub promieniowania podczerwonego, ale są tysiące mikrofal.
Jest podwójnie ciekawe, że ci sami ludzie mogą łatwo wchodzić w interakcje ze sprzętem medycznym do terapii mikrofalowej, używanym w różnych gałęziach przemysłu, od dermatologii po endokrynologię, ale śmiertelnie boją się kuchenek mikrofalowych. Chociaż tam i tam promieniowanie jest takie samo, mikrofale.
Zasada działania mikrofal opiera się na oddziaływaniu fal o wysokiej częstotliwości na cząsteczki wody, które pochłaniając energię zaczynają wibrować, uwalniając ciepło. Promieniowanie mikrofalowe w pracującym piekarniku nie ma szans wyjść poza swoje granice: prądy wirowe wypierają promieniowanie z grubości metalowych ścianek obudowy (technicy radiowi znają to zjawisko jako efekt naskórka), a metalowa siatka lub półprzewodząca powłoka na szybie drzwi również zamyka tę lukę.
Jednym z najbardziej naiwnych mitów na temat mikrofal jest to, że podgrzewanie tam żywności prowadzi do utraty witamin i składników odżywczych. Jednak ich utrata występuje przy każdym ogrzewaniu: na kuchence, ogniu lub palniku, a kuchenka mikrofalowa nie jest tutaj bardziej winna niż wszystkie inne urządzenia.
Mit z cyklu „Dzwonienie słyszałem, ale nie wiem, gdzie jest” - o występowaniu w żywności tłuszczów trans i substancji rakotwórczych w wyniku podgrzewania jej w kuchence mikrofalowej. Autorzy mitu oczywiście nie sprecyzowali, że czynniki rakotwórcze pojawiają się, gdy żywność jest podgrzewana w oleju (to znaczy po prostu wkładana do smażenia na patelni), podczas gdy w kuchence mikrofalowej nie ma oleju.
Wręcz przeciwnie, szybkie podgrzewanie w piekarniku zwiększa wartość żywności, ponieważ prowadzi do tzw. Udaru cieplnego mikroorganizmów (gronkowców, E. coli itp.), Które go nie przeżywają i giną. W rezultacie efekt sterylizacji podczas podgrzewania żywności w kuchence mikrofalowej jest setki razy większy niż w przypadku innych metod podgrzewania.
Mit o zmianie żywności na poziomie molekularnym i pojawieniu się aktywnych rodników (fragmentów cząsteczek) żywności po podgrzaniu jest również nie do utrzymania, ponieważ żadne cząsteczki nie rozpadają się po podgrzaniu - energia mikrofalowa po prostu nie jest do tego zdolna. Autorzy mitu najwyraźniej pomylili kuchenkę mikrofalową z medycznym promieniowaniem rentgenowskim.
Jeden widok takiej wieży z antenami budzi niepokój wśród ludności
Najbardziej śmiercionośnym mitem na temat promieniowania mikrofalowego jest to, że wchłaniając pożywienie z pieca, zwiększasz ryzyko mutacji u swoich przyszłych dzieci (i co dobrego, i ciebie). Jednak ten mit jest prostym sprawdzianem wiedzy o szkolnym toku fizyki i biologii. Aby wywołać zmiany w DNA, magnetron piecowy musi emitować promieniowanie rentgenowskie lub inne promieniowanie jonizujące zamiast niejonizującego promieniowania mikrofalowego, co oczywiście się nie dzieje.
Jeśli chodzi o związek między powstawaniem guzów nowotworowych a promieniowaniem mikrofalowym, to nie tak dawno australijscy naukowcy pod kierownictwem specjalisty radiologii dr Petera Frencha, głównego badacza w Center for Immunology w Klinice St. Vincent w Sydney, wysunęli hipotezę naukową dotyczącą wpływu promieniowania mikrofalowego na mózg. W raporcie opublikowanym w czasopiśmie naukowym Differentiation stwierdzono, że regularna ekspozycja na promieniowanie działa jak powtarzający się stres, prowadzący do ciągłej produkcji białek szoku cieplnego w komórkach.
Białka szoku cieplnego są obecne w każdej komórce i naprawiają inne białka, które ulegają degradacji pod wpływem czynników środowiskowych. Ich tworzenie jest częścią normalnej odpowiedzi komórki na stres. Jednak zbyt częsta lub zbyt długa produkcja białek szoku cieplnego powoduje raka i zwiększa odporność na działanie leków przeciwnowotworowych.
Na hipotezę australijskich naukowców odpowiedzieli naukowcy amerykańscy, którzy badają również mechanizm termiczny komórek. Okazało się, że raka mózgu można zarabiać tylko poprzez promieniowanie mikrofalowe - na przykład z anteny telefonu komórkowego - jeśli mówisz o nim nieprzerwanie przez 600 lat. Więc ludzkość będzie miała czas na skolonizowanie najbliższych gwiazd, zanim zachorujesz na raka z mikrofal, których promieniowanie jest o rząd wielkości mniejsze niż promieniowanie telefonu komórkowego.
Niespokojne mikrofale
Wreszcie, o nieszkodliwości znacznie silniejszego promieniowania niż w kuchence mikrofalowej świadczy użycie specjalnej nieśmiercionośnej broni - działka mikrofalowego lub, jak to się oficjalnie nazywa, „aktywnego systemu oporu” (ADS).
Jest to antena podobna do satelity zamontowana na wojskowym pojeździe terenowym lub bojowym wozie piechoty i jest w stanie wywołać uczucie oparzenia z odległości do 500 metrów.
Wolontariusze, na których Laboratorium Badawcze Sił Powietrznych testowało ADS, przyznali, że podczas „strzału” wydaje się, że stoisz przy otwartym wielkim piecu, a twoje ubrania zaraz się zapalą.
Twórcy systemu twierdzą, że pistolet mikrofalowy został przetestowany na 10 000 ochotników i żaden z nich nie odniósł obrażeń wymagających pomocy medycznej.
Yuri DANILOV