Do pełnego funkcjonowania człowiek potrzebuje nie tylko tłuszczów, białek, witamin, ale także kwasów, zasad i minerałów. Wiadomo, że tkanki i narządy mogą zawierać mikrony złota, żelaza, a nawet trucizn. Ale dlaczego się tam pojawiają i jakie trucizny mogą znajdować się w organizmie?
Arsen na poziomie genetycznym
Angielski etnolog, jeden z twórców antropologii, kulturolog, badacz obrzędów i ceremonii religijnych Edward Burnett Tylor w swoich pracach naukowych z XIX wieku pisał, że ludzkość aktywnie używa trucizn przez całe swoje istnienie, czyli około 300 tysięcy lat. Nawet najbardziej prymitywne ludy na swoim poziomie rozwoju, które nie wiedziały, czym jest koło, były doskonale zorientowane w truciznach, wydobywały je i wiedziały, jak z nimi pracować.
Archeolodzy badając znalezione szczątki ludzi z dowolnego okresu i bez względu na terytorium jakiego kraju, w 80% wszystkich przypadków, emitują w swoich tkankach obecność jakiejkolwiek trucizny - cyjanku, rtęci czy amatoksyny - ekstraktów z niebezpiecznych grzybów. Nic dziwnego, że współczesne ludzkie ciało jest czasami po prostu nasycone toksycznymi substancjami na poziomie genetycznym. Niedawno dziennikarze argentyńskiej gazety „Nation” opowiedzieli o mieszkańcach odległej wioski San Antonio de los Cobres.
Od kilku stuleci osoby te są zmuszane do korzystania z wód wysokogórskich, które zawierają arszenik w dawce 80-krotnie wyższej od bezpiecznego poziomu dla człowieka. Jednocześnie ta woda nie ma żadnego szkodliwego wpływu na lokalnych mieszkańców, a kiedy amerykańscy lekarze zaczęli badać to zjawisko, zidentyfikowali mutację genetyczną w organizmach tych Argentyńczyków. Mieszkańcy San Antonio de los Cobres mieszkają w swojej wiosce od pokoleń i rzadko schodzą do doliny. Oczywiście zidentyfikowana w nich mutacja genu AS3MT nastąpiła około 10 tysięcy lat temu i faktycznie doprowadziła do wyjątkowej adaptacji setek żywych organizmów do śmiertelnej trucizny.
Jak odkryli naukowcy, arsen znajduje się nie tylko w tkankach ludzkich tych argentyńskich alpinistów, ale także w organizmach ich zwierząt hodowlanych, warzywach i zbożach uprawianych w pobliżu, a także po prostu w drzewach i roślinach. Przedstawiciele Laboratorium Badań Problemów Zdrowotnych i Biomedycznych Departamentu Obrony USA w jednej ze swoich uchwał wskazali, że na świecie jest około 6 tysięcy osób, które są nosicielami odmiany genu AS3MT, która pozwala ich organizmom bezpiecznie metabolizować gigantyczne dawki arsenu.
Film promocyjny:
Żółć z natury
Wszystkie substancje dostające się do żywności, a także wdychany gaz podlegają różnym przemianom. W rezultacie wiele toksycznych związków zwykle obecnych w żywym organizmie, takich jak kwas węglowy czy mocznik, nie zatruwa organizmu, nawet jeśli odpowiednie narządy zawiodą. A jednak w każdym ssaku z natury znajduje się trucizna, która przy najmniejszej awarii może zatrzymać życie dosłownie w ciągu kilku godzin.
Codziennie ludzka wątroba wydziela około 2 litrów trucizny, która zawiera kwasy cholowy, chenodeoksycholowy, deoksycholowy, litocholowy, allocholowy i ursodeoksycholowy. Razem nazywane są żółcią i biorą udział w emulgowaniu tłuszczów podczas trawienia. Izraelscy naukowcy z Laboratorium Badań Kamieni Żółciowych i Metabolizmu Lipidów Wątrobowo-Żółciowych Uniwersytetu w Tel Awiwie wielokrotnie napotykali patologie związane z niedrożnością dróg żółciowych. W tym przypadku żółć wytwarzana przez wątrobę gromadzi się w miejscach, w których drogi żółciowe są zablokowane, i zwiększa nacisk na ściany przewodów, aż do ich pęknięcia. Następnie trujący płyn zaczyna rozprzestrzeniać się po całym ciele, zatruwając go.
Lekarze twierdzą, że nawet miligramy soli żółciowej, która przypadkowo dostanie się do krwiobiegu, natychmiast powoduje śmierć człowieka. Jednak takie przypadki są bardzo rzadkie. Natura mądrze ochroniła ludzkie ciało przed trucizną, którą sama przyznała. Pomimo faktu, że wszystkie 2 litry żółci codziennie dostają się do jelit, u zdrowej osoby ten toksyczny płyn, który teoretycznie powinien zostać wchłonięty wraz z pożywieniem, natychmiast rozpada się na cząsteczki, a nawet w kale, jeśli zostanie znaleziony, to w nieznacznych ilościach. Inne procesy biochemiczne niszczą tę truciznę w organizmie, gdy tylko zakończy on swoją funkcję emulgatora.