Antidotum, które neutralizuje alkohol i jego toksyczne produkty rozpadu, uchroni Cię przed kacem - i już udowodniło swoją skuteczność w eksperymentach na gryzoniach.
Mimo dziesiątek tysięcy lat picia alkoholu ludzkość wciąż nie radzi sobie z banalnym kacem. Według Yunfeng Lu, profesora Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles, nawet dziesięć procent wizyt na izbach przyjęć w Stanach Zjednoczonych jest związanych z ostrym zatruciem alkoholem i pozostaje poważnym czynnikiem ryzyka śmierci z powodu wielu chorób, w tym chorób serca. choroby naczyniowe i uszkodzenie wątroby.
W rzeczywistości z punktu widzenia fizjologii organizm walczy tylko z zatruciem. Etanol jest trucizną i właśnie w wątrobie zachodzą główne etapy jego metabolizmu i neutralizacji: przemiana w jeszcze bardziej toksyczny aldehyd octowy, a następnie w nieszkodliwy kwas octowy. Jednak przy nadmiarze alkoholu drugi, wolniejszy etap nie nadąża za pierwszym, a aldehyd octowy gromadzi się w organizmie. Zużywa to dużą ilość energii, która jest odbierana innym odbiorcom. Wszystko to w połączeniu z odwodnieniem prowadzi do bardzo dotkliwego, a nawet niebezpiecznego kaca.
Komórki wątroby (hepatocyty) przekształcają alkohol w aldehyd octowy za pomocą enzymu dehydrogenazy alkoholowej, a aldehyd octowy w ocet - dehydrogenazę aldehydu octowego. Ponadto enzym katalaza neutralizuje niebezpieczne cząsteczki nadtlenku wodoru powstające podczas reakcji. Yunfeng Lu i jego koledzy próbowali połączyć trzy białka w jedną „pigułkę na kaca” - lub „antidotum na zatrucie alkoholem”, jak nazywają to sami naukowcy w artykule opublikowanym w czasopiśmie Advanced Materials.
Wszystkie trzy enzymy są od dawna dobrze przebadane, opracowano technologie ich produkcji, tak że głównym problemem przy tworzeniu takiego leku jest jego dokładne i bezpieczne dostarczenie do komórek wątroby. W tym celu białka zostały zapakowane w biokompatybilne nanokapsułki, które zapewniają ich pracę we właściwym miejscu. Prototyp przetestowano na myszach laboratoryjnych - po czterech godzinach poziom alkoholu we krwi był o 45 proc. Niższy niż w kontrolnej grupie gryzoni, które otrzymały tylko alkohol, ale nie „antidotum”.
Ponadto zawartość aldehydu octowego u tych zwierząt nie wzrosła, pozostając na wyjątkowo niskim poziomie. Różnica była również zauważalna gołym okiem: po wstrzyknięciu nanokapsułek pijane myszy (które podobnie jak ludzie w końcu zapadają w głęboki sen) obudziły się wcześniej i wyglądały weselej niż grupa kontrolna. Według Yunfen Lu, naukowcy mają rozpocząć próby na ludziach w ciągu roku.
Sergey Vasiliev