Zgodnie z tradycją prawosławną uważa się, że Wielki Post przed Wielkanocą oczyszcza ducha i ciało, przygotowuje człowieka do największego chrześcijańskiego święta. Ale oficjalna medycyna nie jest tak optymistyczna, jeśli chodzi o pragnienie ortodoksów, aby oczyścić się całkowicie, całkowicie wykluczając z diety wszystko, co „skromne” na kilka tygodni. Wiosną w organizmie brakuje już witamin, po czym rozpoczyna się długi ścisły post, podczas którego nie można jeść nabiału i produktów mięsnych.
Co to jest ścisły post
W okresie Wielkiego Postu ograniczenia żywieniowe są bardzo poważne. Dotyczą one nie tylko soczystych kotletów mięsnych i ciast z masłem, ale także z mleka, jajek, ryb, oleju zwierzęcego i roślinnego. Olej roślinny może być używany do aromatyzowania potraw tylko w weekendy. W pozostałą część tygodnia powinieneś jeść wyłącznie pokarmy roślinne, głównie owsiankę w wodzie i surowe warzywa. Dieta ta ma obowiązywać ponad miesiąc - aż 40 dni.
Najgorsze dzieje się w pierwszym tygodniu postu. W tej chwili dozwolone są tylko potrawy niepoddane obróbce cieplnej i zimne napoje (dosłownie chleb i woda). A wszystko to po - „tłustej” i obfitej Maslenicy, kiedy prawosławni pozwalają sobie na przejadanie się prawie do syta. Taka dieta sama w sobie jest obarczona rozwojem zapalenia żołądka.
Początkowo ścisły post był spowodowany nie tyle motywami chrześcijańskimi, co elementarną koniecznością. Po długiej zimie w każdym chłopskim domu zjadano zwykle wszystkie zapasy żywności. Wiosną jadłem bardzo skromnie. Niektóre rodziny żyły niemal od ręki do ust, niecierpliwie czekając na pierwsze zbiory.
Jednocześnie nasi przodkowie mogli jakoś uzupełnić zapasy witamin, gdyby w gospodarstwie były kury nioski lub krowa mleczna. Wraz z nadejściem chrześcijaństwa wielowiekowa „tradycja” przymusowego wiosennego postu została sztucznie przekształcona w formę Wielkiego 40-dniowego postu. Ale taka ciężka męka dla ciała powoduje poważne szkody dla zdrowia.
Film promocyjny:
Szkoda czterdziestodniowego postu
Główną szkodą podczas postu jest całkowite wykluczenie białek i tłuszczów z diety. W rzeczywistości tylko węglowodany pozostają, aby utrzymać życie i uzyskać energię dla człowieka. Osoba poszcząca musi przez długi czas przestrzegać najsurowszej diety węglowodanowo-warzywnej. Każda kobieta, która kiedykolwiek próbowała schudnąć przy pomocy tzw. Diety „gryki” doskonale wie, jak to się kończy: włosy zaczynają wypadać, paznokcie złuszczają się, układ pokarmowy ulega kompletnemu rozstroju.
Ścisły post ma podobny wpływ na organizm. Największe obciążenie spada na trzustkę, która jest zmuszona do przetwarzania niektórych węglowodanów w nadmiernych ilościach. Rezultatem tej diety jest zwiększona produkcja cholesterolu. Prowadzi do tworzenia się płytki nazębnej w naczyniach krwionośnych, co może prowadzić do problemów z układem sercowo-naczyniowym.
Drugim niebezpiecznym wrogiem jest brak tłuszczu i białka zwierzęcego. Z powodu niedoboru tych ważnych dla metabolizmu pierwiastków organizm zaczyna „jeść sam”, pożyczając białko z tkanki mięśniowej. Ponieważ tak ważne pierwiastki jak cynk, wapń, żelazo, siarka itp. Nie pochodzą z zewnątrz, skóra i włosy stają się suche i cienkie. Niedobór tych substancji można zaobserwować u pustelników i towarzyszy kościoła, wyczerpujących się miesiącami postem. Ich skóra przypomina najlepszy pergamin, a włosy są rzadkie i pozbawione życia.
Ale nawet dla zwykłych świeckich post nie jest przydatny. Pod koniec włosy stają się bardzo matowe, łamliwe, zaczynają się problemy z paznokciami i żołądkiem, skóra nabiera ziemistego koloru i często zaczyna się łuszczyć. U kobiet nawet przy tak restrykcyjnej diecie zaczyna się efekt odwrotny: z powodu braku białka zwierzęcego i pierwiastków śladowych zawartych w mięsie i rybach zaczyna się zwiększona produkcja tłuszczu podskórnego. Konsekwencją tego jest zestaw dodatkowych kilogramów. A dla mężczyzny brak równowagi witamin i zaburzenia metaboliczne nie są zbyt dobre. Otyłość i cukrzyca mogą być konsekwencją gorliwości religijnej.
Dlatego jeśli zamierzasz pościć, uzgodnij to ze spowiednikiem, aby nie zaszkodzić swojemu ciału.