Huldrowie to wyłącznie postacie kobiece z mitologii niemiecko-skandynawskiej. Według jednej wersji należą do przedstawicieli tzw. „Ukrytych ludzi”, tj. stworzenia o niewytłumaczalnych nadprzyrodzonych mocach i prowadzące styl życia ukryty przed ludźmi. Ta wersja jest wspierana znaczeniem słowa „huldra”, najprawdopodobniej wywodzącego się ze staronordyckiego „hulja” - „ukrywać” lub „ukrywać”. Według innej, bardziej wątpliwej teorii, huldr wyśledzili swoje pochodzenie od leśnych trolli. Czasami te stworzenia zaliczane są do duchów leśnych, które mogą przybrać ludzką postać.
Starożytne legendy opisują Huldrę jako długowłosą dziewczynę o olśniewającej urodzie. Jedyną różnicą w stosunku do człowieka jest obecność z tyłu długiego ogona, podobnego do krowy (w niektórych źródłach do lisa), który huldra stara się z całych sił ukryć. Piękno huldry jest tak doskonałe, że przechodzień, który go widzi, może zapomnieć o sobie i zakochać się w tym stworzeniu bez pamięci.
W starożytnych legendach opisano przypadki związku młodych mężczyzn i tych mitycznych postaci, a nawet pojawienie się ich potomstwa. Dzieci zrodzone z człowieka i huldry mają zwykle normalny ludzki wygląd, ale mogą być obdarzone specjalnymi talentami lub zdolnościami. Człowiek, który pozostał, by żyć z duchem lasu, nigdy nie mógł wrócić do ludzkiego społeczeństwa.
Jeśli sama huldra czuje uczucie do mężczyzny lub młodego mężczyzny, wówczas wszelkimi dostępnymi środkami będzie próbowała zdobyć jego przychylność, nieustannie go prześladować, pozostając niewidzialna dla innych ludzi. Najprawdopodobniej celem tego stworzenia jest stworzenie rodziny i życie razem z przedstawicielem rasy ludzkiej. W przypadku, gdy mężczyzna pozostaje odporny na jej wdzięki, huldra spróbuje go uwieść i począć dziecko.
Siedliskiem tych stworzeń są lasy i góry, zwłaszcza obszary najbardziej odległe i odległe. Tutaj huldra hoduje krowy, które są znacznie większe niż zwykłe krowy. To właśnie w czasie, gdy huldra pilnuje swojego stada, jest największa szansa na jej spotkanie. Cichy melodyjny śpiew mówi o bliskości tej esencji. Jeśli jednak przechodząca osoba z jakiegoś powodu nie lubi huldry, zamienia się w brzydką staruszkę i może wysyłać podróżnikowi choroby i inne kłopoty, które po pewnym czasie dają o sobie znać. Częściej jednak legendy mówią, że huldr nie krzywdzi ludzi, jeśli ludzie z kolei nie próbują skrzywdzić tych stworzeń lub ich trzody.
Obecnie w parku miejskim stolicy Norwegii, Oslo, można zobaczyć pomnik przedstawiający huldrę. Postacie te są ważną częścią dziedzictwa kulturowego starożytnej Skandynawii, plotki o spotkaniach z nimi pojawiają się dziś cyklicznie.