Cywilizacja Azteków pozostawiła po sobie wiele tajemniczych budowli i niezwykłych mitów. Jedna z nich to legenda o dziwnych stworzeniach żyjących na tych ziemiach oraz w wodach jezior i rzek. Mowa o okrutnym stworzeniu żyjącym w rejonie jeziora Texcoco, atakującym rybaków lub ludzi zbliżających się do brzegu.
W mitologii Azteków stworzenie to nazywało się Ahuizotl. Kilka odniesień do niego, zawartych w Kodeksie florenckim i płaskorzeźbie w dawnym mieście Tenochtitlan, przetrwało do dziś. Przedstawione tam obrazy pokazują psiego zwierzęcia ze sprężystym długim ogonem i długimi kolcami na grzbiecie.
Ahuizotl był stosunkowo mały, przypominając wielkością psa lub kojota. Miał wydłużoną kufę z ostrymi kłami, małymi uszami i opuszkami palców jak u naczelnych. Najdziwniejsze jest to, że piąta łapa była zwykle wyciągnięta na końcu ogona. Historie o nim mówią, że Ahuizotl mógł chodzić na dwóch lub czterech nogach i mieszkać zarówno na jeziorze, jak i na lądzie. Cały swój czas spędzał blisko brzegu, lekko wystawiając usta z wody i czekając na właściwy połów. Jest to bardzo podobne do metody polowania używanej przez krokodyle.
Czy to stworzenie mogło być po prostu krokodylem, który zaatakował lokalnych mieszkańców Niestety, Aztekowie opisali krokodyle jako osobne stworzenie (i to nie mniej szczegółowo niż Ahuizotl), a są nawet ich rysunki, które różnią się znacznie od rysunków tego psa w kształcie palca. Ahuizotl to coś innego.
Podobno miał również kilka innych cech, w tym możliwość doskonałego naśladowania ludzkiego głosu i używania go do nęcenia wodą. Często naśladował płacz dziecka. Opisy tego stworzenia pochodzą z tzw. Kodeksu florenckiego, opracowanego przez franciszkańskiego mnicha Bernardino de Sahagun, który w XVI wieku podjął obszerne prace nad opisem całej flory i fauny Mezoameryki. Zgodnie z paragrafem o tym stworzeniu:
Dlatego Ahuizotli jest opisywany jako zwierzę terytorialne i bardzo agresywne. Atakuje zarówno ludzi na brzegu, jak i rybaków na łodziach, a nawet jest w stanie ich przewrócić.
Aztekowie opisywali to stworzenie z niepokojem i strachem, ale także z szacunkiem. Osoby, które spotkały Ahuizottę, były automatycznie wysyłane do najlepszych miejsc w Królestwie Śmierci, a jedynie kapłani mogli badać zmarłych. Ponadto zakazano polowania i niszczenia tych zwierząt, ponieważ uważano je za święte stworzenia. To trochę jak kult krokodyla znany wśród innych ludzi ze starożytnego Egiptu.
Istnieje nawet opowieść, według której mieszkańcy wioski Azteków złapali kilka z tych zwierząt i umieścili je w dużych naczyniach wodnych. Kiedy jednak informacja dotarła do władcy, nakazano im wypuścić Ahuizotla z powrotem do jeziora. Z pewnością nie było to mityczne stworzenie, ale całkowicie prawdziwe zwierzę. Hernan Cortez wspomniał o nim nawet w liście do króla Hiszpanii.
W kolejnych stuleciach tajemniczy Ahuizotli zniknął bez śladu, aw źródłach historycznych nie było o nim wzmianki.
Istnieje teoria, że Ahuizotli po prostu wymarł po zniszczeniu imperium Azteków, ponieważ zniknął zakaz łapania tych zwierząt, a miejscowi szybko złapali tych, którzy pozostali w jeziorze. Dlatego prawda w tej kwestii pozostaje tajemnicą.