Ich wyjątkowość polega na tym, że wszystkie mają regularny stożkowaty kształt z dużym kątem nachylenia i pomimo tego, że składają się z wapienia, nie ma w nich krasowych jaskiń. Wzgórza wzięły swoją nazwę od trawy, która po porze suchej wypala się na słońcu, brązowieje i silnie wyróżnia się na tle jasnej zieleni okolicznych lasów.
Największe wzniesienia mają około 100 m wysokości, a najmniejsze 30 m.
Naukowcy nie są zgodni co do pochodzenia Czekoladowych Wzgórz. Niektórzy z nich twierdzą, że wzgórza są pozostałością po wulkanicznej aktywności, pokryte wapienną skorupą.
Inni uważają, że wzgórza powstały w wyniku wzrostu złoża koralowców pod wpływem wody i wietrzenia gleby. Inna wersja, wzgórza znajdują się na miejscu starożytnego oceanu, którego dno pod wpływem erozji po ustąpieniu wody zamieniło się w formacje stożkowe.
Mieszkańcy wyspy mają własne wyobrażenia o pochodzeniu czekoladowych wzgórz: jedna z legend mówi, że powstały one po bitwie dwóch gigantów, którzy przez wiele dni rzucali w siebie kamieniami i piaskiem. W rezultacie giganci pogodzili się i opuścili wyspę, ale góry kamieni i piasku pozostały.
Film promocyjny:
Istnieje również bardziej romantyczna legenda o młodym olbrzymie Arogo, który zakochał się w zwykłej śmiertelnej dziewczynie o imieniu Aloya, która nie chciała go poślubić. Po jej śmierci Arogo został zabity przez długi czas i płakał, a łzy płynące z jego oczu zamieniły się w wzgórza.
Wzgórza Czekoladowe są atrakcją turystyczną na Bohol. Przedstawione są na fladze i herbie prowincji, symbolizując bogactwo atrakcji przyrodniczych.
Również wzgórza znajdują się na liście najważniejszych miejsc turystycznych na Filipinach; uznawane są za trzeci najważniejszy zabytek geologiczny w kraju i są proponowane do wpisania na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO.
Chociaż krajobraz nie jest bardzo zróżnicowany, nadal ciekawie jest fotografować wzgórza za pomocą aparatu - wyglądają one inaczej w różnych porach roku i dnia. Gdy tylko pojawi się chmura, na wzgórze natychmiast padają ogromne cienie. Okresowo pojawia się mgła, nadając wzgórzom tajemnicę. Obszar ten zyskuje bardzo piękny widok o zachodzie i wschodzie słońca.