Majowie byli najdłużej żyjącą cywilizacją w historii. Ich historia trwała 3500 lat, począwszy od 2500 pne. mi. równolegle do starożytnych Sumerów, a skończywszy na 900 r. mi. Majowie byli duchami historii, których spuścizny używamy do dziś.
Specjaliści agronomii
Dotarli do czołówki astronomii, matematyki i stworzyli jeden z pięciu oryginalnych języków pisanych na świecie. Zbudowali wielkie wieżowce, pełne niesamowitej architektury i sztuki, których sekrety wciąż próbujemy odkryć. Ale ich największą nauką była agronomia. Byli jednymi z najlepszych agronomów w historii świata. Opracowali odmiany, które karmiły Majów, wspierając ich szybki wzrost w społeczeństwie fundamentalistów.
Tysiące lat temu agronomowie Majów stworzyli uprawy, odmiany roślin o niezrównanej jakości, łącząc naukę z hodowlą roślin. Ich głównym celem było wyhodowanie odmian poprawiających styl życia ich populacji.
Po odkryciu Ameryki hiszpańscy odkrywcy zetknęli się z kulturami roślin Majów i zaadoptowali je, rozpowszechniając je na całym świecie. Przyjęcie unikalnych odmian przez ludy Afro-Eurazji zmieniło historię.
Film promocyjny:
Odmiany Majów są uprawiane na całym świecie
W XVI wieku odmiany Majów rozprzestrzeniły się w różnym stopniu na całym świecie. Pomidory uprawiano we Włoszech w 1530 r., Kukurydza była uprawą afrykańską do 1590 r.; papaje uprawiano w Azji do 1530 roku, a tytoń do 1520 roku. W 1550 roku Europejczycy wprowadzili maniok (który obecnie karmi ponad 500 milionów ludzi na ziemi) K i orzeszki ziemne do tropikalnej Azji Południowo-Wschodniej i Afryki Zachodniej.
Ta wymiana odmian, zwierząt i pomysłów stała się znana jako Columbia Exchange. Naukowcy uważają, że transformacja środowiska zapoczątkowana przez kolumbijską giełdę była jednym z wydarzeń, które wpłynęły na współczesny świat.
Uprawy Majów, które przetrwały do naszych czasów: zgodnie z ruchem wskazówek zegara, na górze po lewej: 1. Kukurydza 2. Pomidor 3. Ziemniaki 4. Wanilia 5. Drzewo kauczukowe 6. Kakao 7. Tytoń.
Największym długoterminowym efektem giełdy kolumbijskiej jest wprowadzenie odmian Majów do reszty świata:
Te odmiany spowodowały istotne zmiany w bezpieczeństwie żywnościowym na całym świecie. Ponadto wprowadzenie nowych kultur z Nowego Świata wywarło znaczący wpływ na demografię.
Zmienianie świata dzięki jedzeniu
Uprawy Majów wpłynęły na politykę, prawa, zwyczaje, technologię i imperia finansowe. Pobudzali zbrojne rewolucje, inicjowali powstania, zmieniali granice polityczne, inspirowali rewolucje przemysłowe, techniczne i naukowe, tworzyli systemy uniwersyteckie, pielęgnowali śmiercionośne nawyki, rozpalali sportowe imperia i zmieniali kulturową mowę, muzykę i styl życia.
Papryczki chili stały się najpopularniejszą przyprawą na świecie. Majowie zmienili smak potraw na całym świecie. Czym byłoby indyjskie lub tajskie jedzenie bez chili?
Czekolada jest popularnym słodyczem na całym świecie.
Bawełna jest najpopularniejszym włóknem i często zmieniała historię; zapoczątkowanie rewolucji przemysłowej, wybuch wojny secesyjnej w Ameryce i szerzenie się niewolnictwa. Zainspirował system szkół wyższych do wylądowania (sprzedaż gruntów kontrolowanych w celu finansowania instytucji edukacyjnych), zmieniając Stany Zjednoczone w supermocarstwo technologiczne. Bawełna stanowi 90 procent światowej populacji.
Kukurydza codziennie karmi miliardy ludzi. Kukurydza dokonała znaczących zmian w historii, wpływając na gusta jedzenia na świecie, dzięki niej pojawiła się whisky, którą pokochali gangsterzy i bandyci.
Fistaszki odegrały kluczową rolę w wyborze 39. prezydenta Ameryki. Jest to popularne nadzienie cukierkowo-czekoladowe.
Próby uprawy ananasa w Europie doprowadziły do wynalezienia technologii systemu szklarniowego, co doprowadziło do pojawienia się szklanych wieżowców w nowoczesnych miastach.
Tytoń, ulubiony narkotyk na świecie, zabił więcej ludzi niż wszystkie wojny i katastrofy w historii. Tytoń jest przyczyną 100 milionów zgonów w XX wieku.
Pomidor to ulubione warzywo świata. Ogólnoświatowy obrót pomidorami i ziemniakami. Warzywa te należą do najpopularniejszych w naszym kraju.
Odmiany Majów i dane demograficzne
Na Columbia Exchange Europa otrzymała nowe źródła pożywienia i błonnika. Ta wielka wymiana zdań między nowym a starym światem na zawsze zmieniła historię naszej planety. Zmiany obejmowały śmierć rdzennych Amerykanów, ponowne zasiedlenie zachodniej półkuli przez europejskich imigrantów, poprawę bezpieczeństwa żywnościowego na całym świecie i znaczące zmiany historyczne.
Wprowadzenie odmian Majów spowodowało wzrost światowej populacji. W 1500 roku światowa populacja wynosiła 425 milionów. Do 1600 roku było to 545 milionów, osiągając 610 milionów w 1700 roku.
Następnie, dzięki zwiększonemu odżywianiu się odmianami Majów, populacja rosła w szybszym tempie. W 1750 roku populacja wynosiła 720 milionów, osiągając miliard w 1810 i 1930 roku do dwóch miliardów. Trzy miliardy minęło w 1960 roku, w 1980 roku - cztery miliardy, w 1990 roku - pięć miliardów. W 2000 roku populacja przekroczyła sześć miliardów, aw 2010 roku na świecie było 7 miliardów ludzi.
Uprawy Majów obecnie stanowią źródło pokarmu dla 60% światowej populacji. Sam maniok codziennie karmi 500 milionów ludzi!
Znaczenie nauk rolniczych Majów nie zostało zbadane, a uczeni w dużej mierze przeoczyli wpływ, jaki odmiany Majów miały na historię i bezpieczeństwo żywnościowe świata.
Filozofia Majów opierała się na tezie: „pamiętaj o przyszłości, aby przewidywać przeszłość”. Ta filozofia jest nadal aktualna w XXI wieku. Myśląc o przyszłości Ziemi, należy pamiętać, że najbardziej zaawansowana cywilizacja Majów upadła, gdy stracili ziemię i stali się podatni na zmiany środowiskowe. Chociaż odmiany Majów nadal zmieniają świat.