Wiara w mistyczne właściwości ptasich kości (zwykle nazywane są łukami lub widelcami) istniała od ponad dwóch tysięcy lat i pochodzi z cywilizacji etruskiej.
Najczęściej te łuki były używane do prognozowania pogody. Obserwując wędrówkę gęsi zamieszkujących tereny współczesnej Toskanii, starożytne plemiona doszły do wniosku, że ptaki te mają dar przewidywania.
Piersi gęsi zjedzonych w listopadzie zostały dokładnie umyte, wysuszone, a następnie monitorowane pod kątem zmian koloru. W ten sposób Etruskowie przepowiedzieli, jak ciężka będzie nadchodząca zima. Następnie tradycja ta została przejęta przez Rzymian, rozszerzając ją na widelce z kości koguta.
Oto znaczenie przypisywane kwiatom suszonego kurczaka i widelców z kości gęsiej:
Fioletowy, niebieski lub czarny - zima będzie mroźna
Kość całkowicie niebieska lub ciemna - nadchodzi bardzo ostra zima
Biała - łagodna, raczej ciepła zima
Film promocyjny:
Niebieski w rejonie rozgałęzień kostnych i jaśniejszych końców - łagodna zima przed Nowym Rokiem
Fioletowe końcówki - zimna wiosna