Badania szwedzkich naukowców zakończyły się przerażającym uczuciem. Pod ich kontrolą znalazła się formuła dla niemowląt. Okazało się, że poziom arsenu w diecie dla najmniejszych jest 50 razy wyższy niż norma
Cały powód to ryż. W niektórych krajach rolnicy spryskują uprawy trującymi chemikaliami, aby uchronić je przed szkodnikami! Arsen, nierozpuszczalny w wodzie i glebie, przedostaje się do ziaren, a tym samym do żywności.
W ludzkim ciele obecny jest prawie cały układ okresowy Mendelejewa, w tym metale ciężkie: złoto, ołów, kadm. Jest też arszenik. A jego symbolem jest arsenicum, przetłumaczone z greckiego - „silny”. Ponieważ związki chemiczne tego pierwiastka są bezbłędnie toksyczne dla ludzi. Oczywiście w mikro dawkach jest to nieszkodliwe, ale szwedzcy naukowcy po przeprowadzeniu szeregu badań doszli do oszałamiających wniosków. Znaleźli arszenik w żywności dla niemowląt, którego poziom jest 50 razy wyższy niż w okresie karmienia piersią.
Ryż jest winny, twierdzą naukowcy. Jest w nim - wysokie stężenie substancji toksycznych. Dlatego produkty żywnościowe dla dzieci na bazie tego zboża należy ponownie dokładnie sprawdzić, a nawet wprowadzić ograniczenia w ich stosowaniu. Artykuł o niebezpiecznym ryżu został już przetłumaczony na język rosyjski i wystraszył tysiące Rosjanek. W końcu owsianka ryżowa jest jednym z głównych dań w menu dla dzieci.
Varvara Pyzina oczywiście nie pamięta, jak jej ciało było pokryte strasznymi alergicznymi wysypkami. Dziewczynka miała wtedy zaledwie 5 miesięcy. Nie wiadomo, co dokładnie spowodowało taką reakcję. Matka Varvary mówi: „Zrobiliśmy wszystkie możliwe testy, nie przeszły one tylko dla zbóż. Ale kiedy zmieniono preparat dla niemowląt, alergia zniknęła”. Anna Pyzina przyznaje, próbując wybrać odpowiednią owsiankę kremową, nawet próbowała tego sama, ale to, co nie szkodzi dorosłemu ciału, czasami w ogóle nie pasuje do dzieci. Teraz podejrzany jest również ryż.
Sekret toksycznego ryżu jest prosty - arsen jest jednym ze składników wielu insektycydów - chemikaliów, którymi rolnicy posypują pola, aby zapobiec ich zjedzeniu przez owady. Oczywiście rolnicy zapomnieli, że arsen, podobnie jak rtęć, nie rozpuszcza się, ale krąży w naturze: od gleby do łodygi, od łodygi do ziarna, od ziaren do produktów.
Viktor Shilov, Kierownik Zakładu Toksykologii Klinicznej Instytutu Medycyny Ratunkowej w Petersburgu. I. I. Janelidze: „Do tej pory w rolnictwie na bazie arsenu stosowane są środki owadobójcze. Oczywiście, jeśli zostaną przedawkowane, to po kontakcie ze skórą istnieje duże prawdopodobieństwo wystąpienia określonych chorób.”
Najwyższe poziomy arsenu na świecie stwierdzono we francuskim ryżu. Naukowcy za podstawę przyjęli chińskie standardy, z oczywistych powodów w Niebiańskim Imperium bardzo poważnie podchodzą do jakości popularnych płatków. Amerykański ryż długoziarnisty przekracza poziom chiński w około trzydziestu na sto skrzynek, ryż z Włoch i Bangladeszu również jest daleki od ideału. Eksperci uznali za najbezpieczniejszy ryż z Indii i Egiptu. Jest tam również arsen, ale w dopuszczalnych ilościach.
Eksperci radzą producentom żywności dla niemowląt, aby nie byli chciwi i kupowali najbardziej nietoksyczny ryż. Oszczędności doprowadziły do tragedii, na przykład w Chinach w 2010 roku z powodu złej jakości formuły dziewczynki zaczęły rosnąć w piersi! Produkty zostały wycofane z półek, a lekarze przepisali dzieciom bolesną terapię antyhormonalną.
Dietetycy reklamują ryż jako źródło węglowodanów. Owsianka jest zalecana dla dzieci, dla dorosłych opracowywane są specjalne diety ryżowe. Ale przyznają: konsumenci raczej nie będą wiedzieć, gdzie wyhodowano ten rzekomo przydatny produkt.
Naukowcy twierdzą, że problem polega na tym, że nadal nie ma standardów dla małych dzieci. Ryż, pszenica, owies - wszystko do sprawdzenia. Eksperci z US Consumption Union odkryli arszenik nawet w sokach dla niemowląt. Rospotrebnadzor nalega: wszystko, co jest sprzedawane w Rosji, jest absolutnie nieszkodliwe.