Amerykańscy i japońscy naukowcy odkryli, że produkcja solonych ryb na skalę przemysłową była jednym z najważniejszych elementów gospodarki Majów. Naukowcy doszli do takich wniosków po zbadaniu naczyń znalezionych na miejscu warzelni soli w Belize, stanie na wschodnim wybrzeżu Ameryki Środkowej. Przedmioty z charakterystycznymi śladami zużycia wskazują, że Indianie używali ich do konserwowania ryb solą. Według ekspertów gotowe produkty Majów były eksportowane na rynki wzdłuż wybrzeża.
Naukowcy z Louisina State University (USA) i Ibaraki (Japonia) zbadali region Belize, gdzie tysiąc lat temu znajdowała się kopalnia soli Majów. Na działce o powierzchni 4,8 mkw. km, archeolodzy odkryli około 4 tys. fragmentów drewnianych stołów do krojenia i wielu przyborów kuchennych.
Zdaniem naukowców przedstawiciele starożytnej cywilizacji gotowali solankę w kotłach, a następnie zostawiali ją do ostygnięcia, aż utworzą się bryłki soli, nadające się do konserwowania ryb. Gotowe produkty Maya ładowano na kajaki i eksportowano na lokalne rynki. Autorzy badania zauważyli, że 300-900 pne. Majowie mogli żeglować łodzią wzdłuż wybrzeża lub wzdłuż rzeki w głąb lądu przez około 25 km, aby zawrzeć umowę.
„Nasze odkrycie wskazuje, że Majowie produkowali solone ryby i eksportowali je w obrębie Belize” - powiedział McKillop.
Również na miejscu dawnych warzelnic naukowcy znaleźli glinianą okarynę (flet z gwizdkiem) w postaci humanoidalnego stworzenia. Naukowcy zasugerowali, że Majowie używali go do rytuałów religijnych związanych z soleniem ryb.
Autorzy badania doszli do wniosku, że sól była ważnym produktem cywilizacji Majów, zarówno „sama w sobie”, jak i konserwantem ryb, których handel był jednym z kluczowych składników starożytnej gospodarki Indii.
Anastasia Ksenofontova
Film promocyjny: