Cykl „Wspaniałe stulecie” na kilka lat pogrążył rosyjskich widzów w orientalnych baśniach. Romans i intryga! Dziesiątki pięknych kobiet i, co najważniejsze, mężczyzn. W dużej mierze pod wpływem wieloczęściowego arcydzieła, młody moskiewczyk wyjechał do Turcji, poślubił miejscowego macho i wstąpił na Uniwersytet w Stambule. To tutaj odkryła sensacyjne dokumenty, które pomogły w opracowaniu unikalnego kompleksu odchudzającego. Yana Bai-Lilik podzieliła się szczegółami.
Minus 10 kilogramów
„Uniwersytet powstał na miejscu Starego Pałacu, w którym w średniowieczu kształciły się konkubiny sułtanów. W tym Suleiman the First, który jest pokazany w serialu. Chciałem przestudiować wszystkie dokumenty z tego okresu, które przetrwały do dziś.
Kiedy przeczytałem domowe książki haremu, zdałem sobie sprawę: ile jest wynalazków w „wspaniałym wieku”. To znaczy pisarze, artyści, a teraz filmowcy upiększają wszystko. Ze względu na piękną fabułę.
Prawdziwe życie konkubin było trzysta razy nudniejsze. Ale jak bardzo przydali się sobie, aby pozostać pięknymi i szczupłymi! Wypracowali już całe kompleksy prawidłowego odżywiania (w haremie obowiązywała zasada siedmiu posiłków) i rozsądnej aktywności fizycznej. Aby piękności nie pompowały prasy, ale pozostały kobiece.
Na tej diecie straciłam 10 kilogramów nadwagi. Mam nadzieję, że nieocenione doświadczenie średniowiecznych piękności przyda się także współczesnym kobietom”.
Film promocyjny:
Brunetki w modzie
W rzeczywistości słowo „harem” jest tłumaczone jako obszar chroniony. To znaczy miejsce, do którego nie wolno wchodzić wszystkim mężczyznom, z wyjątkiem sułtana. No i eunuchowie (chociaż się nie liczą). To nie jest zwykły hostel. W jednej butelce było centrum fitness, salon kosmetyczny i instytut szlachetnych panien.
W książkach jest napisane, że selekcja była ściśle monitorowana w haremach. Nie chodziło tylko o to, że przywieźli piękności z całego imperium. Albo tam jeńcy byli pojmani podczas nalotów na sąsiednie kraje. Był jasny plan: ile nowych dziewcząt jest potrzebnych rocznie. Jakiego koloru powinny być włosy. Według statystyk 85-90 procent przypadło brunetkom. Blondynek było znacznie mniej. Ale rudowłose piękności były uważane za tabu: w średniowieczu władcy widzieli w nich ucieleśnienie sił demonicznych. A propos, spójrz na przykład, jak wyglądają wszyscy zwycięzcy Miss World. Zobacz ten sam trend!
Gdzie zrobimy talię
Będziesz zaskoczony, ale wzrost dziewcząt nie był szczególnie ważny. Najważniejsze, że są szczupłe. Wielu rosyjskich turystów prawdopodobnie widziało tłustych animatorów wykonujących taniec brzucha w tureckich hotelach. Nie mają więc nic wspólnego z tymi pięknymi konkubinami, które mieszkały w haremie.
Sułtani cenili sobie biodra i talię. I, co dziwne, prawie nie zwracali uwagi na klatkę piersiową. Idealna różnica między talią a biodrami została określona jako 2/3. Jest to zgodne z nowoczesnym ideałem piękna 60/90.
Chodź lub lepiej biegnij
Harem sułtana liczył około 500 pokoi. A także ogromny park. Konkubinom nie wolno było jeździć powozem (z wyjątkiem ukochanej żony władcy). Wszędzie musiałem chodzić. A to dopiero pierwsze ze średniowiecznych zajęć fitness.
Codziennie w parku odbywały się zawody - jedna dziewczyna uciekła, ściskając w dłoni szalik lub szal. Reszta łapała. Ten, któremu udało się zręcznie wyrwać szoferkę kierowcy, został królową dnia. Pozwolono jej na łaźnię turecką, masaż i inne uszczelnienia. Nagroda jest wspaniała, bo tylko zwycięzca wyścigu i konkubina, która przygotowywała się do nocy z sułtanem, mogli na takie procedury. To zrozumiałe, tłum ludzi (w haremie mieszkało w tym samym czasie nawet tysiąc kobiet), w łaźni parowej nie zmieszczą się wszyscy.
Tańcz, gdy jesteś młody
A potem były tańce. Dużo tańczyli, aż orkiestra upadła ze zmęczenia. Wbrew powszechnemu przekonaniu konkubiny nie wiedziały, jak robić cokolwiek innego niż balowanie. Ale w książkach jest napisane, że w klasie nauczyli się nawet 20 różnych tańców, wszystkie z ładunkiem.
Zarówno na próbach, jak i przed sułtanem dziewczęta nosiły ciężkie bransoletki na nadgarstkach i kostkach, a czasem także naszyjniki. Albo mogli po prostu trzymać w dłoniach pomarańcze, owoce granatu … Spróbuj tańczyć w tym trybie przynajmniej 2-3 razy w tygodniu - niesamowity efekt.
Nie pływaj za bojami
Innym rodzajem aktywności fizycznej jest pływanie. Na terenie haremu konkubiny rozprysnęły się w trzech dużych basenach. Uważa się, że w XV wieku istniały już elementy aerobiku wodnego: dziewczyny uprawiały rozciąganie w parach. Nawiasem mówiąc, to przy basenie sułtan obserwował swoje piękności i sporządził listę kandydatów. Na przykład środa - czwartek - piątek.
Ale co najważniejsze, wszystkie te ćwiczenia - chodzenie, bieganie, pływanie i taniec - nie wymagały żadnych nadludzkich wysiłków. Wszystko dzieje się samoistnie, a efekt jest niesamowity. Współczesne dziewczyny mogą się tym cieszyć i jednocześnie stać się szczuplejsze.
Zasada siedmiu posiłków
Według zapisów w księgach haremu można policzyć, że konkubiny jadły siedem razy dziennie! To nie jest dieta, ale tylko sen. Więc co mogli jeść.
1. Rano na czczo dziewczyny pili ayran. W Turcji preferowany jest słony, ale można go zastąpić zwykłym.
2. Śniadanie: jajka na twardo, kurczak, warzywa, owoce. I znowu ayran, ale z posiekanymi ziołami.
3. Przerwa kawowa. Kawa w tamtych latach była uważana za napój tylko dla elity. A kobietom ogólnie nie wolno było go pić. Wyjątkiem były tylko konkubiny sułtana. Daktyle i rodzynki były zwykle podawane z kawą.
4. Lunch. Obowiązkowo była tu zupa - jarzynowa (jak Minestrone) lub zupa z soczewicy. Podano również mięso, oliwki i cienkie bułeczki lawasz nadziewane serem feta i zieleniną. Nawiasem mówiąc, oliwki nadziewane są teraz bardzo popularne (z łososiem, cytryną i innymi smakołykami), więc ten pomysł został wymyślony w haremie sułtana Sulejmana. Fakt historyczny.
5. Kolejny obiad. Ale już podejrzany. A także ośmiornice i inne owoce morza. I znowu warzywa, ser (najczęściej - ser feta) i oliwki.
Ważny! W książkach haremowych wskazane jest spożycie porcji. Dziewczętom nie wolno było jeść więcej niż 250 gramów w jednym posiłku. A talerze były małe, żeby nie dać się pokusić.
6. Kolacja. Najczęściej tylko owoce. Ale ci, którzy poszli do sypialni sułtana (i kilka wolnych konkubin), mogli pić kawę.
7. W nocy znowu szklanka ayranu z ziołami.
Konkubiny ograniczyły się tylko do słodkich wypieków. Dozwolone było tylko rano, po nocy w komnatach sułtana. Przed południem! Biorąc pod uwagę, jak rzadko konkubiny trafiały do sypialni Władyki, wiele z nich od lat nie jadło ciastek.
Cechy kuchni narodowej
Kuchnia turecka jest idealna dla osób, które chcą przejść na dietę.
Po pierwsze wszystko gotuje się na oliwie, która jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa.
Po drugie, używają najbardziej dietetycznego mięsa - jagnięciny, cielęciny i kurczaka.
Ponadto sałatki i warzywa nigdy nie są przyprawiane majonezem! Tylko sok z cytryny, trochę octu i oliwy z oliwek (patrz wyżej).
Warzywa w dużych ilościach to również plus. Zwłaszcza pieczone bakłażany (w końcu babaganusz został również wynaleziony w haremie sułtana).
Można też zauważyć uzależnienie tureckich szefów kuchni od jogurtu, którym wszystko aktywnie aromatyzują. Nawet mięso jest gotowane w jogurcie.