W ubiegłym wieku najwyższymi i najzdrowszymi ludźmi na Ziemi byli Indianie z równin północnoamerykańskich. Do takich wniosków doszli amerykańscy badacze. Prawidłowe odżywianie, niedostępne dla osób rasy białej znającej dobrodziejstwa cywilizacji, pomogło im wytrzymać najpoważniejszy stres.
Średnia wysokość Indian z równin północnoamerykańskich w XIX wieku była najwyższa na ziemi spośród innych badanych populacji tego czasu. Świadczą o tym wyniki badań przeprowadzonych przez Richarda Steckela z University of Ohio i Josepha Prince'a z University of Tennessee. Wykorzystali dane zebrane przez Franza Boasa w drugiej połowie XIX wieku. Zmierzył wzrost i dane antropologiczne 1123 Indian amerykańskich z 8 plemion, w tym Chen, Sioux, Black Feet i Comanches. Średni wzrost mężczyzn - rdzennych mieszkańców równin północnoamerykańskich wynosił 172,6 cm (australijscy aborygeni mieli wówczas średni wzrost 172 cm, Europejczycy - 171 cm, a Europejczycy - poniżej 170 cm). Ale wysoki wzrost nie jest najciekawszą cechą Indian. Według Boasa,wyróżniała ich godna pozazdroszczenia umiejętność przystosowania się do ekstremalnego stresu, z jakim Indianie znaleźli się przed stuleciem. Rzeczywiście, aby urosły tak wysoko, musiały być w większości bardzo zdrowe. Stekel tłumaczy te fakty wpływem kilku czynników naraz: zróżnicowanej diety, obecności dużej ilości produktów roślinnych w diecie, życia na dużych obszarach, a także aktywnej opieki plemienia nad krewnymi w tarapatach. „Opracowali dla siebie zdrowy styl życia, którego biała Ameryka nie mogła podążać, nawet przy wszystkich jej technologicznych zaletach” - mówi Steckel.musieli być w większości bardzo zdrowi. Stekel tłumaczy te fakty wpływem kilku czynników jednocześnie: zróżnicowanej diety, obecności w diecie dużej ilości produktów roślinnych, życia na dużych obszarach, a także aktywnej opieki plemienia nad krewnymi w tarapatach. „Opracowali dla siebie zdrowy styl życia, którego biała Ameryka nie mogła podążać, nawet przy wszystkich jej technologicznych zaletach” - mówi Steckel.w większości powinny być bardzo zdrowe. Stekel tłumaczy te fakty wpływem kilku czynników naraz: zróżnicowanej diety, obecności dużej ilości produktów roślinnych w diecie, życia na dużych obszarach, a także aktywnej opieki plemienia nad krewnymi w tarapatach. „Opracowali dla siebie zdrowy styl życia, którego biała Ameryka nie mogła podążać, nawet przy wszystkich jej technologicznych zaletach” - mówi Steckel.nawet przy wszystkich zaletach technologicznych”- mówi Steckel.nawet przy wszystkich zaletach technologicznych”- mówi Steckel.